当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
カリフォルニア ペールエール 50/50 California Pale Ale
| 生産地 | 以前の樽生 |
|---|---|
| 醸造所 | フィフティフィフティ醸造所 |
| スタイル | APA |
| ABV | % |
ビール名そのまんまの苦味の効いた
CAスタイルのペールエールです。
ホップ ハイウェイ IPA HOP HIGHWAY IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ヴィスタ |
|---|---|
| 醸造所 | ベルチング ビーバー醸造所 |
| スタイル | セッションAIPA |
| ABV | 7.3 % |
4種のホップを使い、ホップの苦味が絶妙
ライトボディーでのど越しはスムース。
World Beer Championship 2014 銀賞受賞
ルポニックディストーション Rev.010 LUPONIC DISTORTION <No.10>
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ファイアーストーン醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 5.8 % |
毎回レシピの違うシリーズの今回は
口当たり軽めで飲み易いミディアムボディ。
★ファイアーストーン醸造所
（カリフォルニア州サンディエゴ）
スペース ドッグ IPA SPACE DOG IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州トラッキー |
|---|---|
| 醸造所 | 50/50 醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.5 % |
レモン ドロップ ホップに小麦とオーツ麦を使用した
トロピカルなアロマと麦芽の存在感抜群の逸品です。
ステラー IPA STELLER IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ノースコースト醸造所 |
| スタイル | APA |
| ABV | 6.7 % |
華やかな香りと味わいと強いホップ感を持つ
正統派なウェストコーストスタイルIPA。
アイドラトラス IPA Idolatrous IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.0 % |
柑橘系フレーバーでクリスプかつすっきりした口当たり。
スロー モー IPA Slooow Mo IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オーバーン |
|---|---|
| 醸造所 | ニーディープ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.5 % |
モザイクホップのみを使用したシングルホップIPA
フルフレーバーでスムーズな飲み口。
ジューシー ミー ローリンIPA Juicy ME rollin IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オーバーン |
|---|---|
| 醸造所 | ニーディープ醸造所 |
| スタイル | フルーツIPA |
| ABV | 6.8 % |
パイナップル等、南国トロピカルフルーツのアロマ
驚くほどスムースでドライフィニッシュの限定IPA
リアル ピール IPA Real Peel IPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州ボルダー |
|---|---|
| 醸造所 | エイブリー醸造所 |
| スタイル | フルーツIPA |
| ABV | 6.3 % |
タンジェリンの皮を使用したシトラシーな逸品。
ホップは純アメリカ産 Centennial、Cascade、
Columbus、Chinook ４種類を使用しています。
レイク タホ テッシー ペールエール Lake Tahoe Tessie Pale Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州トラッキー |
|---|---|
| 醸造所 | 50/50 醸造所 |
| スタイル | APA |
| ABV | 5.5 % |
北アメリカ最大の湖で目撃されている未確認生物「テッシー」に
ちなんだコッパーカラーの無濾過ペールエール。美味！