当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
生産地 | アメリカ イリノイ州シカゴ |
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醸造所 | グースアイランド醸造所 |
スタイル | APA |
ABV | 5.3 % |
ホップの香り高く、フルーティーで
ドライモルトの爽やかで心地よい苦味。
生産地 | アメリカ イリノイ州シカゴ |
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醸造所 | グースアイランド醸造所 |
スタイル | ウィート |
ABV | 4.2 % |
ホップのスパイシー、ドライでほのかな香ばしさ
クリーミーでなめらかな飲み心地の白ビールです。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 フェアフィールド |
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醸造所 | レフトハンド醸造所 |
スタイル | |
ABV | 6.8 % |
研究段階のスペシャルホップを使用した限定品。
苦味のバランスに優れたレッドIPA。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
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醸造所 | レフトハンド醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 6.6 % |
オレンジ・パッションフルーツ・ピーチ・レモンのアロマ。
ボディはミディアムライト。フィニッシュはドライ。
生産地 | アメリカ コロラド州ラリマー郡フォートコリンズ |
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醸造所 | ニューベルギウム醸造所 |
スタイル | アメリカン アンバー/レッド エール |
ABV | 5.2 % |
チョコレートモルトを少々燻した様な香ばしい風味は
アメリカ国内でかなり高い評価を得ています。
生産地 | シェラネバダ醸造所 カリフォルニア州ビュート郡チコ |
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醸造所 | シェラ ネバダ醸造所 |
スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
ABV | 5.6 % |
フルーティで飲みやすい北カリフォルニア チコの人気者。
アメリカンクラフトビールの中でも5本の指に入るメジャー系。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州オーバーン |
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醸造所 | ニーディープ醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 6.5 % |
シトラシーでホッピー!
一口含むと広がるオレンジの爽快アロマ。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 アルパイン |
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醸造所 | アルパイン ビアカンパニー醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 7.0 % |
ホップのキャラを前面に出しつつも苦味を抑えた
シトラとモザイクホップを使用した IPA 。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
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醸造所 | セイントアーチャー醸造所 |
スタイル | ヴァイツェン |
ABV | 5.0 % |
小麦の滑らかな口当たりと酵母由来の酸味
フルーティなフレーバーがとても爽快。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
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醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 6.2 % |
カスケード、コロンバス、サミット 3種のクラシックホップを
使ったオールドスクールな西海岸IPA。