アメリカ : Tail's ALE HOUSE (テイルズエールハウス)

当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。

ディープアイランド IPA DEEP ISLAND IPA

DEEP ISLAND IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州オーバーン
醸造所	ニーディープ醸造所
スタイル	AIPA
ABV	6.0 %

フルーティーで華やかなアロマに合う
バランスの良い苦味が味わえます。

タホディープインペリアル IPA TAHOE DEEP IIPA

TAHOE DEEP IIPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州オーバーン
醸造所	ニーディープ醸造所
スタイル	AIPA
ABV	8.5 %

3種のホップを使用。フローラルなアロマ、
桃やトロピカルフルーツを思わせる
ジューシーなウエストコーストスタイル。

ソーマッチモー IPA SO MUCH MO IPA

SO MUCH MO IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州フェアフィールド
醸造所	ヘレティック醸造所
スタイル	AIPA
ABV	6.8 %

みんな大好き、モザイクホップの特徴を
全面に押し出した西海岸スタイル。

ミラーポンドペールエール MIRROR POND PALE ALE

MIRROR POND PALE ALE - 詳細
生産地	メニューオレゴン州ポートランド
醸造所	デシューツ醸造所
スタイル	APA
ABV	5.0 %

カスケードホップのみを使用した
滑らかなホップ感が特徴のオレゴンエール。

ウップシーディージー IPA Oopsie Dhazy! IPA

Oopsie Dhazy! IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州オーバーン
醸造所	ニーディープ醸造所
スタイル	AIPA
ABV	6.8 %

熟したパッションフルーツのような風味。
シルキーで柔らかな口当たり。｜

カールストラウスタンジブル IPA TANGIBLE IPA

TANGIBLE IPA - 詳細
生産地	IPA カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所	カールストラウス醸造所
スタイル
ABV	7.0 %

C系ホップ(Chinook, Cascade, Crystal, Columbus)と
オレンジピューレを投入した期間限定のサンディエゴIPA

モザイクセッション IPA Karl Strauss Mosaic Session IPA

Karl Strauss Mosaic Session IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ
醸造所	カールストラウス醸造所
スタイル	セッション IPA
ABV	5.5 %

シトラスやパッション・フルーツ、
トロピカルなフルーツのフレーバー。
穏やかに広がる苦味と渋味でキレある後味。

スモッグシティ IPA SMOG CITY IPA

SMOG CITY IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州
醸造所	スモッグシティ醸造所
スタイル	AIPA
ABV	7.3 %

ピカルフルーツとシトラス、華やかでフローラル。
ホップ感溢れるWest CoastスタイルIPA。

ラグニタスヘイジーワンダー IPA LAGUNITAS HAZY WONDER IPA

LAGUNITAS HAZY WONDER IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州ペタルーマ
醸造所	ラグニタス醸造所
スタイル	AIPA
ABV	6.0 %

厳選された８種類のホップをブレンド。
柑橘系の苦味がバランスよく口に広がり〼

オフシュートエスケープ IPA Offshoot Escape IPA

Offshoot Escape IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州
醸造所	オフシュート醸造所
スタイル	WEST COAST IPA
ABV	7.1 %

程よい松ヤニのニュアンス。
味わいは爽やかですっきりとしたのど越し。