当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
ウップシー ディージー IPA Oopsie Dhazy! IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オーバーン |
|---|---|
| 醸造所 | ニーディープ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.8 % |
熟したパッションフルーツのような風味。
シルキーで柔らかな口当たり。｜
カールストラウス タンジブル IPA TANGIBLE IPA
| 生産地 | IPA カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | カールストラウス醸造所 |
| スタイル | |
| ABV | 7.0 % |
C系ホップ(Chinook, Cascade, Crystal, Columbus)と
オレンジピューレを投入した期間限定のサンディエゴIPA
スモッグ シティ IPA SMOG CITY IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | スモッグシティ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.3 % |
ピカルフルーツとシトラス、華やかでフローラル。
ホップ感溢れるWest CoastスタイルIPA。
ラグニタス ヘイジーワンダー IPA LAGUNITAS HAZY WONDER IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ペタルーマ |
|---|---|
| 醸造所 | ラグニタス醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.0 % |
厳選された８種類のホップをブレンド。
柑橘系の苦味がバランスよく口に広がり〼
オフシュート エスケープ IPA Offshoot Escape IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | オフシュート醸造所 |
| スタイル | WEST COAST IPA |
| ABV | 7.1 % |
程よい松ヤニのニュアンス。
味わいは爽やかですっきりとしたのど越し。
ディープクラリティーIPA DEEP CLARITY IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オーバーン |
|---|---|
| 醸造所 | ニーディープ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.0 % |
爽やかでクリスプ。苦味の効いたホッピーな味わい。
ディープ ヘイズ DEEP HAZE IPA
| 生産地 | メニュー カリフォルニア州オーバーン |
|---|---|
| 醸造所 | ニーディープ醸造所 |
| スタイル | ヘイジーAIPA |
| ABV | 7.0 % |
口当たり柔らかくジューシーな味わい。
香りも高くてクリスプ。ホッピーにして飲みやすいIPA。
EZ ジュースIPA EZ JUICE IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
|---|---|
| 醸造所 | ヘレティック醸造所 |
| スタイル | ニューイングランドIPA |
| ABV | 5.3 % |
柑橘系やトロピカルフルーツのアロマ、軽めのボディ
かつ滑らかな口当たりのニューイングランドIPA。
デフトーンズ ファントム ブライド IPA DEFTONES PHANTOM BRIDE IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ベルチングビーバー醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.2 % |
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftonesとのコラボビール。
ホップの苦みとモルトの甘さがお互いを引き立て合い、フィニッシュはドライ。
多くのホップヘッズを熱狂させた、完成度の高いスマッシュヒットIPA。
ノー ウォリーズ IPA NO WORRIES IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ベルチング ビーバー醸造所（ |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.2 % |
王道なWest Coast IPA感を残しつつ、
新しい品種のホップを現代風にアレンジ。
トロピカルフルーツを思わせるアロマ。