Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

21th Anniversary

IPA

大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。

モーリー ワップド IPA Molly Whopped IPA

Molly Whopped IPA - 詳細
生産地本日の樽生 カリフォルニア州オーバーン
醸造所ニーディープ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.5 %

トロピカルフルーツ、シトラスのアロマ
ミディアムボディーのカリフォルニア IPA。


ウエストコースト ヘイズ IPA WEST COAST HAZE IPA

WEST COAST HAZE IPA - 詳細
生産地本日の樽生 カリフォルニア州トラッキー
醸造所フィフティフィフティ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.0 %

ホップとモルトの旨みがぎっしり詰まった
苦味まろやか、飲みやすく仕上がった無濾過IPA。

ロックスライド ブラックIPA Rockslide Black IPA

Rockslide Black IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州トラッキー
醸造所フィフティフィフティ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.7 %

アマリロやセンチニアル、サミットなどの大量の
アメリカ産ホップを加えた「西海岸」スタイルIPA。

ヘイジー リトル シング IPA HAZY LITTLE THING IPA

HAZY LITTLE THING IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州チコ
醸造所シェラネバダ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.7 %

トロピカルでジューシー! 無濾過なのでホップによる
苦味がやわらかく飲みやすく仕上がったIPA。

ジューシア ザン ゾウ Juicier Than Thou

Juicier Than Thou - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州
醸造所ヘレティック醸造所
スタイル
ABV6.5 %

マンゴーを投入したNEスタイルのIPA.
IPA? 違うでしょ〜 笑

ホップ ハイウェイ IPA HOP HIGHWAY IPA

HOP HIGHWAY IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州ヴィスタ
醸造所ベルチング ビーバー醸造所
スタイルセッションAIPA
ABV7.3 %

4種のホップを使い、ホップの苦味が絶妙
ライトボディーでのど越しはスムース。
World Beer Championship 2014 銀賞受賞

ルポニックディストーション Rev.010 LUPONIC DISTORTION <No.10>

LUPONIC DISTORTION - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所ファイアーストーン醸造所
スタイルAIPA
ABV5.8 %

毎回レシピの違うシリーズの今回は
口当たり軽めで飲み易いミディアムボディ。

★ファイアーストーン醸造所
(カリフォルニア州サンディエゴ)

スペース ドッグ IPA SPACE DOG IPA

SPACE DOG IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州トラッキー
醸造所50/50 醸造所
スタイルAIPA
ABV6.5 %

レモン ドロップ ホップに小麦とオーツ麦を使用した
トロピカルなアロマと麦芽の存在感抜群の逸品です。

ステラー IPA STELLER IPA

STELLER IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州
醸造所ノースコースト醸造所
スタイルAPA
ABV6.7 %

華やかな香りと味わいと強いホップ感を持つ
正統派なウェストコーストスタイルIPA。

アイドラトラス IPA Idolatrous IPA

Idolatrous IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所ストーン醸造所
スタイルAIPA
ABV7.0 %

柑橘系フレーバーでクリスプかつすっきりした口当たり。