Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

21th Anniversary

IPA

大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。

エル ドラド ヒーロー IPA EL DORADO HERO IPA

EL DORADO HERO IPA - 詳細
生産地以前の樽生 イリノイ州シカゴ
醸造所レヴォリューション醸造所
スタイルAIPA
ABV7.2 %

エルドラドホップを使用した洋梨、ピーチ、桃などを
感じるフルーツティーかつ、爽やかなIPA。

カシミア ヒーロー IPA CASHMERE HERO IPA

CASHMERE HERO IPA - 詳細
生産地アメリカ イリノイ州シカゴ
醸造所レヴォリューション醸造所
スタイルAIPA
ABV7.0 %

グレープフルーツや、レモン、ライム、熟したメロンなどの
ニュアンスのあるカシミアホップを使用したIPA。

ゴー ウエスト IPA GO WEST IPA

GO WEST IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ
醸造所アンカー醸造所
スタイルAIPA
ABV6.5 %

4種類のホップを使用した
香り高いサンフランシスコIPA。

オールデイ IPA All Day IPA  

All Day IPA   - 詳細
生産地アメリカ ミシガン州
醸造所ファウンダーズ醸造所
スタイルセッションIPA
ABV4.8 %

ドライホッピングからくる芳しいグレープフルーツアロマ、
ライトボディーでグビグビ系のセッションIPA。

センテニアル ヒーロー IPA CENTENNIAL HERO IPA

CENTENNIAL HERO IPA - 詳細
生産地アメリカ イリノイ州シカゴ
醸造所レヴォリューション醸造所
スタイルAIPA
ABV7.0 %

スーパーカスケードの名で知られるセンテニアルホップを使用。
新鮮な柑橘類のアロマとアーシーなキャラクター。

モーリー ワップド IPA Molly Whopped IPA

Molly Whopped IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州オーバーン
醸造所ニーディープ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.5 %

トロピカルフルーツ、シトラスのアロマ
ミディアムボディーのカリフォルニア IPA。


ウエストコースト ヘイズ IPA WEST COAST HAZE IPA

WEST COAST HAZE IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州トラッキー
醸造所フィフティフィフティ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.0 %

ホップとモルトの旨みがぎっしり詰まった
苦味まろやか、飲みやすく仕上がった無濾過IPA。

ロックスライド ブラックIPA Rockslide Black IPA

Rockslide Black IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州トラッキー
醸造所フィフティフィフティ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.7 %

アマリロやセンチニアル、サミットなどの大量の
アメリカ産ホップを加えた「西海岸」スタイルIPA。

ヘイジー リトル シング IPA HAZY LITTLE THING IPA

HAZY LITTLE THING IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州チコ
醸造所シェラネバダ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.7 %

トロピカルでジューシー! 無濾過なのでホップによる
苦味がやわらかく飲みやすく仕上がったIPA。

ジューシア ザン ゾウ Juicier Than Thou

Juicier Than Thou - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州
醸造所ヘレティック醸造所
スタイル
ABV6.5 %

マンゴーを投入したNEスタイルのIPA.
IPA? 違うでしょ〜 笑