Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

22nd Anniversary

IPA

大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。

アニマルスタイル ヘイジー IPA ANIMAL STYLE HAZY IPA

ANIMAL STYLE HAZY IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンタモニカ
醸造所サンタモニカ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.0 %

3種類のホップを使用した
フレッシュでジューシー。飲み口の良いIPA。

スプリングコンディションIPA Spring condition IPA

Spring condition IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州(オーバーン)
醸造所ニーディープ醸造所
スタイルAIPA
ABV6.5 %

フラワリーかつグレープフルーツの皮を思わせるアロマ。
冬の雪解け水のようにいつでもクリアなIPA.

マンダリンIPA MANDARIN IPA

MANDARIN IPA - 詳細
生産地以前の樽生 カリフォルニア州フェアフィールド
醸造所ヘレティック醸造所
スタイルAIPA
ABV6.5 %

オレンジアロマが口の中を支配する
柑橘系の爽快IPA。

サンタモニカIPA SANTA MONICA IPA

SANTA MONICA IPA - 詳細
生産地アメリカ
醸造所
スタイルAIPA
ABV7.0 %

ドライホッピングからくる芳しいグレープフルーツアロマ
度数の割にスムーズな口当たり。

★ サンタモニカ醸造所(カリフォルニア州サンタモニカ)

ベイキーパーIPA BAYKEEPER IPA

BAYKEEPER IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ
醸造所アンカー醸造所
スタイルAIPA
ABV7.0 %

サンフランシスコスタイルの爽やかなIPA。
シトラスやトロピカルフレーバーの限定醸造。

センド イット IPA Still Gonna Send It IPA

Still Gonna Send It IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州オーバーン
醸造所ニーディープ醸造所
スタイルAIPA
ABV7.0 %

フレッシュオレンジの皮、アーシーな松ヤニ、
はちみつのアロマ、アフターはしっかりした苦味。

エル ドラド ヒーロー IPA EL DORADO HERO IPA

EL DORADO HERO IPA - 詳細
生産地以前の樽生 イリノイ州シカゴ
醸造所レヴォリューション醸造所
スタイルAIPA
ABV7.2 %

エルドラドホップを使用した洋梨、ピーチ、桃などを
感じるフルーツティーかつ、爽やかなIPA。

カシミア ヒーロー IPA CASHMERE HERO IPA

CASHMERE HERO IPA - 詳細
生産地アメリカ イリノイ州シカゴ
醸造所レヴォリューション醸造所
スタイルAIPA
ABV7.0 %

グレープフルーツや、レモン、ライム、熟したメロンなどの
ニュアンスのあるカシミアホップを使用したIPA。

ゴー ウエスト IPA GO WEST IPA

GO WEST IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ
醸造所アンカー醸造所
スタイルAIPA
ABV6.5 %

4種類のホップを使用した
香り高いサンフランシスコIPA。

オールデイ IPA All Day IPA  

All Day IPA   - 詳細
生産地アメリカ ミシガン州
醸造所ファウンダーズ醸造所
スタイルセッションIPA
ABV4.8 %

ドライホッピングからくる芳しいグレープフルーツアロマ、
ライトボディーでグビグビ系のセッションIPA。