Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

18th Anniversary

グース

年代の異なるランビックをブレンドしたもの。若いランビックに残った糖分が、熟成したランビックの野生酵母などと作用して、さらに発酵が進み、違った味が生まれる。

ブーン グース Boon Geuze

Boon Geuze - 詳細
生産地ベルギー フラームス=ブラバント州レンベーク
醸造所ブーン醸造所
スタイルランビック グース
ABV6.0 %

年代の異なる3種類のランビックをブレンドし、さらに熟成。

カンティヨン グース Cantillon Geuze

Cantillon Geuze - 詳細
生産地ベルギー ブリュッセル アンデルリヒト
醸造所カンティヨン醸造所
スタイルランビック グース
ABV5.0 %

有機原料を使用し、伝統製法を守り続ける正統派ランビック。