ベルギーはドイツとは対照的に個性的(時には実験的)なビールを造り続けてきました。自然発酵のランビックや、それにフルーツを加えたクリークやフランボワーズなどのフルーツビール、スパイスを用いたホワイトビールなどがその代表です。どれも一風変わったビールと思われがちですが、決して珍しさを狙ったものではなく、コリアンダーなどのスパイスは、ホップがビールに欠かせないものになる以前から伝統的に使われていました。
サンフーヤン セゾン [樽生] St. Feuillien Saison
| 生産地 | ベルギー ベルギー エノー州 ルル |
|---|---|
| 醸造所 | サン フーヤン醸造所 |
| スタイル | セゾン |
| ABV | 6.6 % |
心地好いホップの香りとしっかりとした麦芽風味。
オレンジの様な風味があり、後味はドライで爽やか。
デ コーニンク [樽生] De Koninck
| 生産地 | ベルギー アントウェルペン州アントウェルペン |
|---|---|
| 醸造所 | デ コーニンク醸造所 |
| スタイル | ベルジャン アンバー エール |
| ABV | 5.0 % |
ブロンシュ ド ブリュノー バイオロジーク 『冷蔵船便』 Blanche de Brunehaut Biologique
| 生産地 | ベルギー エノー州ブリュノー |
|---|---|
| 醸造所 | ブリュノー醸造所 |
| スタイル | ホワイトビール |
| ABV | 5.0 % |
日本に輸入されている白ビールの中でも
「店主イチ押し」の爽やかで飽きのこない逸品です。
極小ブリュワリーで造られるこのビールは、生産量、
輸入量共に少なくなり、当店への供給も減ってきました。
デリリウム トレメンス Delirium Tremens
| 生産地 | ベルギー 東フランデレン州ヘント |
|---|---|
| 醸造所 | ユイグ醸造所 |
| スタイル | ベルジャン ストロング ゴールデン エール |
| ABV | 9.0 % |
ラベルの可愛さとは対照的にしっかりとしたボディー。
当店グラス紛失No.1。
ブロンシュ ド ブリュッセル Blanche de Bruxelles
| 生産地 | ベルギー ブラバン=ワロン州レベック |
|---|---|
| 醸造所 | ルフェーブル醸造所 |
| スタイル | ホワイトビール |
| ABV | 4.5 % |
適度な甘さで口当たり良し。
味わい深いブロンシュ。
フローレフ トリプル [樽生] Floreffe Tripel
| 生産地 | ベルギー ブラバン=ワロン州レベック |
|---|---|
| 醸造所 | ルフェーブル醸造所 |
| スタイル | トリプル |
| ABV | 7.5 % |
トリペルだが、口当たりはスムース。
フィニッシュは意外とドライな感じの飲み口。
数年ぶりの登場です。
ヴェデット エクストラ ホワイト [樽生] Vedett Extra White
| 生産地 | ベルギー アントウェルペン州ブレーンドンク |
|---|---|
| 醸造所 | デュヴェル モルトガット醸造所 |
| スタイル | ホワイトビール |
| ABV | 4.7 % |
2008年、ヒューOOデンを失った輸入元が、
デュヴェルモルトガット醸造所と共に誕生させたブロンシュ。
ベタつきが無く、爽やかなホワイトビールに仕上がっています。
バルバール Barbãr
| 生産地 | ベルギー ブラバン=ワロン州レベック |
|---|---|
| 醸造所 | ルフェーブル醸造所 |
| スタイル | ベルジャン ストロング ゴールデン エール |
| ABV | 8.0 % |
人気の蜂蜜入りベルジャンエール。
サン フーヤン キュヴェ ド ノエル [樽生/冬季限定] St. Feuillien Cuvée de Noël
| 生産地 | ベルギー エノー州ルール |
|---|---|
| 醸造所 | サン フーヤン醸造所 |
| スタイル | アビー / ベルジャン ストロング ダーク エール |
| ABV | 9.0 % |
クリスマス限定のスペシャルビール。
ベル ヴュー クリーク [樽生] Belle-Vue Kriek
| 生産地 | ベルギー エノー州トゥルネー (ドールニック) |
|---|---|
| 醸造所 | ベル ヴュー醸造所 |
| スタイル | フルーツ ランビック |
| ABV | 5.1 % |
自然発酵のランビックをクリーク (サクランボ) の果汁で割った甘酸っぱいビール。