当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
ウィンドウズ アップ IPA WINDOW UP IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 アルパイン |
|---|---|
| 醸造所 | アルパイン ビアカンパニー醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.0 % |
ホップのキャラを前面に出しつつも苦味を抑えた
シトラとモザイクホップを使用した IPA 。
セントアーチャー ホワイトエール Saint Archer White Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | セイントアーチャー醸造所 |
| スタイル | ヴァイツェン |
| ABV | 5.0 % |
小麦の滑らかな口当たりと酵母由来の酸味
フルーティなフレーバーがとても爽快。
リミックス IPA REMIX IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.2 % |
カスケード、コロンバス、サミット ３種のクラシックホップを
使ったオールドスクールな西海岸IPA。
ホップ デビル Hop Devil IPA
| 生産地 | 以前の樽生 ペンシルバニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ヴィクトリー醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.7 % |
ヴィクトリー醸造所の看板商品。
刺激的で爽快感抜群のホップフレーバーと
ジャーマン・モルトの旨味がしっかり味わえるIPA。
サイドカー オレンジ ペールエール Sidecar Orange Pale Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州チコ |
|---|---|
| 醸造所 | シェラネバダ醸造所 |
| スタイル | APA |
| ABV | 5.3 % |
オレンジの皮を煮沸と発行の段階で投入し
4種類のホップを使った爽快でホッピーな
柑橘系ペールエールです。
シェラネバダ醸造所（カリフォルニア州）
シトラ エクストラ IPA CITRA EXTRA IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オウバーン |
|---|---|
| 醸造所 | ニーディープ醸造所 |
| スタイル | IPA |
| ABV | 7.0 % |
カナダとドイツのモルトとふんだんに使用。
Citraポップを使用したウェストコーストスタイル.
モザイクヒーローIPA MOSAIC HERO IPA
| 生産地 | アメリカ イリノイ州シカゴ |
|---|---|
| 醸造所 | レヴオリューションIPA |
| スタイル | AIPA |
| ABV | % |
人気の Mosaic ホップをメインに
Mosaic Hop と少量の Crystal Hop をドライホッピング。
トロピカルフルーツ、柑橘系、松のようなアロマ。
ファットタイヤ ベルジャン ホワイト FAT TIRE BELGIUM WHITE
| 生産地 | 以前の樽生 コロラド州 フォートコリンズ |
|---|---|
| 醸造所 | ニューベルジャン醸造所 |
| スタイル | ウィート |
| ABV | 5.6 % |
ブリュワリー の看板商品「アンバー」の白バーション。
オレンジやシトラスのキャラクターが喉を癒す
ベルジャンスタイルのホワイトビール。
カーディナル ペールエール Cardinal Pale Ale
| 生産地 | アメリカ ネブラスカ州 パピリオン |
|---|---|
| 醸造所 | ネブラスカ醸造所 |
| スタイル | |
| ABV | % |
強すぎず軽すぎない松ヤニ風味とホップ感。
フローラルでシトラシーなアロマが心地良し。
スパイラル ジェッティ IPA Epic Brewing Spiral Jetty IPA
| 生産地 | アメリカ ユタ州ソルトレイクシティ |
|---|---|
| 醸造所 | エピック醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
柑橘類や松、白ぶどうの様な...香り？
口当たりは穏やかでモルトの旨味心地よく、
ホップの苦味もしっかりした逸品。