当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
生産地 | アメリカ ニューハンプシャー州 |
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醸造所 | スマッティノーズ醸造所 |
スタイル | ブラウンエール |
ABV | 6.5 % |
焙煎された麦芽の香ばしい風味と
味わい深いボディのブラウンエール。
生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州チコ |
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醸造所 | シェラネバダ醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 6.5 % |
柑橘系のホップと小麦麦芽をフィーチャー、
爽快さを強調した軽やかでドライな2017年の春限定 IPA 。
生産地 | アメリカ ニューハンプシャー州 |
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醸造所 | スマッティノーズ 醸造所 |
スタイル | ペールエール |
ABV | 5.3 % |
ミディアムボディのイングリッシュスタイル ペールエール。
フルーティーなホップ感と焼きたてのパンを思わせる風味。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
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醸造所 | ストーン醸造所 |
スタイル | APA |
ABV | 5.6 % |
モルトの香ばしさと程よい苦味。
パシフィック ノースウエスト産の「カスケード」と
オーストラリア産の「ギャラクシー」の2種のホップを使用。
生産地 | アメリカ コロラド州 |
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醸造所 | ニューベルジャン醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 6.0 % |
10種類ものホップとタンジェリンオレンジを使い、
フルーツアロマが口内に渦巻く爽快IPA。
生産地 | アメリカ ユタ州ソルトレイクシティ |
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醸造所 | エピック醸造所 |
スタイル | アメリカン アンバー |
ABV | 4.8 % |
トーストの様な香ばしさとしっかりした苦味
軽快な飲み心地のアメリカン アンバー。
生産地 | アメリカ アメリカ合衆国 コロラド州 |
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醸造所 | デンバー醸造所 |
スタイル | APA |
ABV | 5.3 % |
単一のモルトと単一のホップのみを使用する
SMASH(Single Malt And Single Hop)と呼ばれる方法で
醸造された柑橘系アロマ漂うペールエール。
生産地 | アメリカ ユタ州ソルトレイクシティー |
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醸造所 | エピック醸造所 |
スタイル | セッションエール |
ABV | 5.0 % |
滑らかなボディに若干のナッツ香、
フレッシュでほんのり甘い麦芽フレーバー。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ |
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醸造所 | ベアリパブリック醸造所 |
スタイル | アメリカン ペールエール |
ABV | 6.0 % |
強力なモルトのバックボーンに4種の
アメリカ国内産ホップを組み合わせた逸品。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州トラッキー |
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醸造所 | 50/50醸造所 |
スタイル | ブラウン エール |
ABV | 6.5 % |
マイルドでローストな香ばしいフレーバーの
口当たり豊かなブラウンエール。