当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
生産地 | 以前の樽生 ペンシルバニア州 |
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醸造所 | ヴィクトリー醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 6.7 % |
ヴィクトリー醸造所の看板商品。
刺激的で爽快感抜群のホップフレーバーと
ジャーマン・モルトの旨味がしっかり味わえるIPA。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州チコ |
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醸造所 | シェラネバダ醸造所 |
スタイル | APA |
ABV | 5.3 % |
オレンジの皮を煮沸と発行の段階で投入し
4種類のホップを使った爽快でホッピーな
柑橘系ペールエールです。
シェラネバダ醸造所(カリフォルニア州)
生産地 | アメリカ カリフォルニア州オウバーン |
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醸造所 | ニーディープ醸造所 |
スタイル | IPA |
ABV | 7.0 % |
カナダとドイツのモルトとふんだんに使用。
Citraポップを使用したウェストコーストスタイル.
生産地 | アメリカ イリノイ州シカゴ |
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醸造所 | レヴオリューションIPA |
スタイル | AIPA |
ABV | % |
人気の Mosaic ホップをメインに
Mosaic Hop と少量の Crystal Hop をドライホッピング。
トロピカルフルーツ、柑橘系、松のようなアロマ。
生産地 | 以前の樽生 コロラド州 フォートコリンズ |
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醸造所 | ニューベルジャン醸造所 |
スタイル | ウィート |
ABV | 5.6 % |
ブリュワリー の看板商品「アンバー」の白バーション。
オレンジやシトラスのキャラクターが喉を癒す
ベルジャンスタイルのホワイトビール。
生産地 | アメリカ ネブラスカ州 パピリオン |
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醸造所 | ネブラスカ醸造所 |
スタイル | |
ABV | % |
強すぎず軽すぎない松ヤニ風味とホップ感。
フローラルでシトラシーなアロマが心地良し。
生産地 | アメリカ ユタ州ソルトレイクシティ |
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醸造所 | エピック醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 6.5 % |
柑橘類や松、白ぶどうの様な...香り?
口当たりは穏やかでモルトの旨味心地よく、
ホップの苦味もしっかりした逸品。
生産地 | アメリカ コロラド州フォートコリンズ |
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醸造所 | ニューベルギウム醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 7.0 % |
主にベルジャンスタイルのビールを醸造してきた
ブリュワリーが造るIPA。<切れ味絶品>
生産地 | アメリカ カリフォルニア州チコ |
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醸造所 | シェラネバダ醸造所 |
スタイル | ライIPA |
ABV | 6.0 % |
しっかりとしたシトラス、スパイシーな香りと
ドライでビターなフィニッシュ。
生産地 | アメリカ コロラド州ロングモント |
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醸造所 | オスカーブルース |
スタイル | セッションIPA |
ABV | 4.9 % |
数種のホップとモルトのフレイバーを大胆に詰め込んだ
何杯もすいすい飲めてしまう軽やかなセッションIPA。