当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
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醸造所 | ヘレティック醸造所 |
スタイル | ニューイングランドIPA |
ABV | 5.3 % |
柑橘系やトロピカルフルーツのアロマ、軽めのボディ
かつ滑らかな口当たりのニューイングランドIPA。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
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醸造所 | ベルチングビーバー醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 7.2 % |
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftonesとのコラボビール。
ホップの苦みとモルトの甘さがお互いを引き立て合い、フィニッシュはドライ。
多くのホップヘッズを熱狂させた、完成度の高いスマッシュヒットIPA。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
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醸造所 | ベルチング ビーバー醸造所( |
スタイル | AIPA |
ABV | 6.2 % |
王道なWest Coast IPA感を残しつつ、
新しい品種のホップを現代風にアレンジ。
トロピカルフルーツを思わせるアロマ。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
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醸造所 | シェラネヴァダ醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 7.4 % |
ホップの苦味とトロピカルフルーツの味わいが
前面に出た正統派のウエストコーストスタイルIPA。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
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醸造所 | ファイアーストーンウォーカー |
スタイル | AIPA |
ABV | 6.2 % |
レモンやオレンジの皮、ジューシーなトロピカルフルーツの香り。微かに甘いキャラメルやクラッカービスケットのようなモルトアロマ。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ |
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醸造所 | ドレイクス醸造所 |
スタイル | |
ABV | 7.0 % |
クラシカルな西海岸スタイルで、柑橘系の皮の苦味と
パイニーさを感じさせる飲みごたえのあるIPA。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡オーシャンサイド |
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醸造所 | バグビー ビアカンパニー |
スタイル | アメリカンアンバー |
ABV | 5.8 % |
トーストしたモルトの香ばしさをソフトな苦味が心地よい
ジャーマンスタイルのアンバーラガー。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
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醸造所 | ヘレティック醸造所 |
スタイル | アメリカンIPA |
ABV | 6.5 % |
北カリフォルニア州ヘレティック醸造所の
毎回レシピの違う実験的なIPAシリーズです。
今回のテイストは如何に?
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ |
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醸造所 | ドレイクス醸造所 |
スタイル | APA |
ABV | 5.5 % |
ドライホップとアマリロとシムコをふんだんに使用した
ほのかな甘みと苦味のバランスがとれった逸品ペール。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州オーシャンサイド |
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醸造所 | バグビー醸造所 |
スタイル | PA |
ABV | 4.5 % |
ご本家イングランドのペールエールとビターエールを
インスパイアしたモルト香るハイブリット ペールエール