バラストポイント醸造所 : Tail's ALE HOUSE (テイルズエールハウス)

カリフォルニア州サンディエゴで1992年創業。サンディエゴには無数のマイクロブリュワリーが立ち並んでいますが、その多くの醸造家がここでビール造りを学んだと言われています。

Ballast Point Sculpin IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ
醸造所	バラストポイント醸造所
スタイル	アメリカン IPA
ABV	7.0 %

アプリコットやピーチ、マンゴー、レモンといった
アロマたっぷりの爽快テイスト!
本国でも流通少なく、生産量が限られた貴重な逸品。
※ フルーツビールではありません。

Ballast Point Wahoo Wheat Beer - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ
醸造所	バラストポイント醸造所
スタイル	ウィートビール
ABV	4.0 %

オレンジキュラソーやコリアンダーを混ぜ込んだ
スッキリ爽やか! ベルジャン風味のホワイトビール。

Ballast Point Abandon Ship Smoked Lager - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ
醸造所	バラストポイント醸造所
スタイル	ラオホビール
ABV	6.1 %

フルーティーさと同時にスモーク特有の芳醇な
香りを味わえる、カリフォルニア版ラオホ？

Ballast Point Big Eye IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ
醸造所	バラストポイント醸造所
スタイル	アメリカン IPA
ABV	7.0 %

ホップの苦味と風味は、まさしく「カリフォルニアIPA」
苦味中毒の貴兄にも、ご満足いただける逸品です!

Ballast Point Calico Amber Ale - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ
醸造所	バラストポイント醸造所
スタイル	アメリカンアンバー/レッドエール
ABV	5.0 %

モルト使用率100%、4種のモルトをブレンドした
フルーティー＆フローラルで非常に香り豊かな逸品です。
生産量極小入荷本数僅少!

Ballast Point Yellowtail Pale Ale - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ
醸造所	バラストポイント醸造所
スタイル	ケルシュ
ABV	4.6 %

ドイツはケルンにある某醸造所から酵母を借りて造られた、
とってもケルシュ (?) なペールエール。口当たり良し!

Ballast Point Fathom IPL - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ
醸造所	バラストポイント醸造所
スタイル	アメリカンダブル/インペリアルピルスナー
ABV	6.5 %

IPA ではなく IPL つまりインディアペールラガーの略 (俗語ですが....) 。
極々少量輸入のとてもホッピーで攻撃的な
カリフォルニアラガーをお試しください。