Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

18th Anniversary

ペール

ペール (淡い) とは言ってもゴールド色ほど淡くはなく、スタウトやポーターの濃い茶色に比べて淡いエールを指します。イングランドでは特に瓶詰めのものをペールエール、樽詰めをビターと呼ぶこともあります。

チズウィック ビター Chiswick Bitter

Chiswick Bitter - 詳細
生産地イングランド 英国 ロンドン
醸造所フラーズ醸造所
スタイルビター エール
ABV3.5 %

華やかなで草のようなホップのアロマが印象的。
微かにモルティな、ナッツのようなアロマ。
口に含むとライトで瑞々しいモルトの味わい。

バス ペールエール [樽生] Bass Pale Ale

Bass Pale Ale - 詳細
生産地イングランド スタッフォードシャー バートン=オン=トレント
醸造所バス醸造所
スタイルイングリッシュ ペール エール
ABV5.1 %

芳醇な風味に飲みやすさを備えた、
日本でもよく知られている
イングリッシュエールの代表作。

アイアンメイデン「トルーパー」エール IRON MAIDAEN "TROOPER" ALE

IRON MAIDAEN "TROOPER" ALE - 詳細
生産地イングランド イングランド グレイター マンチェスター州
醸造所ロビンソン醸造所
スタイルペール エール
ABV4.7 %

エールビール愛飲家として知られるヘヴィメタバンド
「アイアン・メイデン」のボーカリスト B.ディッキソン
が携わって 一から造られた正統派ブリティッシュエール。

アボットエール Green King Abbot Ale

Green King Abbot Ale - 詳細
生産地イングランド イングランド サフォーク州
醸造所グリーンキング醸造所
スタイルイングリッシュ ペール エール
ABV5.0 %

ペールモルトのほのかな香り、
ビタリングホップの苦味と辛さが
心地よい後味を残します。

オールド スペックルド ヘン [樽生] Morland Old Speckled Hen

Morland Old Speckled Hen - 詳細
生産地イングランド サフォーク州
醸造所グリーンキング モーランド醸造所
スタイルイングリッシュ ペール エール
ABV5.5 %

クリーミーな泡立ち、スムーズな喉ごし。
ほのかなカラメル風味と苦味のバランス良し!
店主お気に入りのイングリッシュエールです。

フラーズ オーガニック ハニー デュー [樽生] Fuller's Organic Honey Dew

Fuller's Organic Honey Dew - 詳細
生産地イングランド ロンドン チズウィック
醸造所フラー スミス & ターナー社
スタイルフルーツ ビール
ABV5.0 %

キャラメルやバニラの風味で、有機蜂蜜が若干含まれていますが
甘味は少なくサッパリ系。

ペディグリー [樽生] Marston's Pedigree

Marston's Pedigree - 詳細
生産地イングランド スタッフォードシャー州 バートン・アポン・トレント
醸造所マーストン社
スタイルイングリッシュ ペール エール
ABV4.5 %

ほのかに香る甘味と風味。本場イギリスのテイストを
窒素ガスを使って忠実に再現したビターエール。

ロンドン プライド Fuller's London Pride

Fuller's London Pride - 詳細
生産地イングランド ロンドン チズウィック
醸造所フラー スミス & ターナー社
スタイルイングリッシュ ペール エール
ABV5.0 %

20数年前...店主が、何故かニューヨークで初めて飲んだブリティッシュエール。豊かな麦芽の風味と絶妙なバランス。

テトレー イングリッシュ エール Tetley's English Ale

Tetley's English Ale - 詳細
生産地イングランド ウエストヨークシャー州リーズ
醸造所カールスバーグ テトレー醸造所
スタイルイングリッシュ ペール エール
ABV4.4 %

「発泡装置」付き。クリーミーな泡と紅茶のような風味。