当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
11.11.11 ヴァーティカル エピック Stone 11.11.11 Vertical Epic
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | ベルジャン ストロング ペール エール |
| ABV | 9.4 % |
ストーン醸造所が造る西暦の下2ケタ、月、日が
揃う日に発売する「ゾロ目」シリーズ。
ほのかに甘く爽やか リッチでふくよかな味わいの
毎年レシピを変えたビンテージビールです。
ワイプアウト ウィート Coronado Wipeout Wheat
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡コロナド島 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナド醸造所 |
| スタイル | ウィート |
| ABV | 5.0 % |
フレッシュホップを贅沢に使った乳酸系。
ほんのり甘く フィニッシュはドライ。
サンディエゴメイドの白ビールは、やっぱりホッピー！
ビッグ アイ ダブル ジンジャー IPA Ballast Point Big Eye Double Ginger IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.0 % |
バラストポイント醸造所の代表商品「ビッグ アイ IPA」に
ジンジャー風味をプラスした、柑橘系フレーバー。
シトラス＆シムコホップで整えた爽快テイスト！
ストーン ペールエール Stone Pale Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | ペールエール |
| ABV | 5.9 % |
伝統的なAPAスタイルに、ストーン独自の
オリジナリティーを加えた,アグレッシブでいて
バランスの良くとれた秀作。
イディオット IPA Coronado Idiot Double IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡コロナド島 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナド醸造所 |
| スタイル | アメリカン ダブル IPA |
| ABV | 8.5 % |
ふざけたネーミングのこのビール、苦味とモルト感は
通常IPAの２倍増し！ その割にスムーズに喉を通って
しまうので、どんなインテリでも「間抜け」になるという
意味を込めたダブルIPA。
ブラック マーリン ポーター Ballast Point Black Marlin Porter
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | ポーター |
| ABV | 6.0 % |
英国のポーターの様で西海岸スタイル。
苦味そこそこ（西海岸地ビール基準）のモカテイスト。
バラストポイント醸造所の少量生産ダークビールです。
カリ ベルジーク IPA Stone Cali-Belgique IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | ベルジャン IPA |
| ABV | 6.9 % |
ベルジャン酵母を使った、ほんのり甘いアロマと
スパイシーな味わいは絶妙！
ベルギーのゴールデンエールと西海岸IPAを融合した様な
斬新なテイストは、まさに「ストーン マジック」
ボードウォーク Left Coast Board Walk
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オレンジ郡サンクレメンテ |
|---|---|
| 醸造所 | レフトコースト醸造所 |
| スタイル | ベルジャンセゾン |
| ABV | 7.8 % |
アンフィルターのベルジャンセゾンスタイル。
柑橘系で、爽やかな香りとスッキリした味わい。
＜レフト コースト社＞少量輸入の限定品！
15th アニバーサリー インペリアル ブラック IPA Stone 15th Anniversary Escondidian Imperial Black IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | インペリアル ブラック IPA |
| ABV | 9.5 % |
＜ストーン醸造所＞１５周年記念ビールです。
濃厚です。 黒いです。 限定です。
後から強烈苦味が襲います。もの凄く旨いです。
ホップ ストゥーピッド Lagunitas Hop Stoopid
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ペタルーマ |
|---|---|
| 醸造所 | ラグニタス醸造所 |
| スタイル | ダブル IPA |
| ABV | 8.0 % |
松の様な花の様な？香りが強く感じながら
口当たりはとってもスムーズ。
ホッピーな味わいはStoopid！