当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
パウ ハナ ボヘミアン ピルス Maui Brewing Pau Hana Pilsner
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国 ハワイ州マウイ島 |
|---|---|
| 醸造所 | マウイ ブリューイング |
| スタイル | ピルスナー |
| ABV | 5.0 % |
「仕事の後のご褒美ビール」的な意味合いがあるらしい？
ご存知 マウイブリューイングの超限定のピルスナータイプ。
ロレンツィーニ IPA Maui Brewing Lorenzini 6th Sense IPA
| 生産地 | アメリカ ハワイ州 マウイ島 |
|---|---|
| 醸造所 | マウイ ブリューイング |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 8.1 % |
サンディエゴ「ピザポートオーシャンビーチ店」と
「マウイブリューイング」両技術者のジョイント作品。
高アルコールを感じさせない程のハワイアンフルーティー、
サンディエゴホッピーが大きなインパクト。
イエロー スノー IPA [樽生] Rogue Yellow Snow IPA
| 生産地 | アメリカ オレゴン州リンカーン郡ニューポート |
|---|---|
| 醸造所 | ローグ醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
寒〜いこの時期に美味しくいただける
＜冬季限定のIPA＞苦みが舌に心地よく残ります。
おなじみの オレゴン州 ローグ醸造所からお届け。
フィジー イエロー Green Flash Fizzy Yellow
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡ヴィスタ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーン フラッシュ醸造所 |
| スタイル | ピルスナー |
| ABV | 5.8 % |
「へたれ野郎が飲む 味気の無い黄色いビールなんて.......」と、
傲慢なキャッチコピーを唱う＜ストーン醸造所＞の
１４周年のお祝いに、仲良し醸造所の＜グリーンフラッシュ＞が
敬意とジョークを込めて造った「味わいの有る黄色いビール」
シャレの効いた、ボヘミアンなピルスナータイプ。
トラディション ポーター Green Flash Tradition Porter
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡ヴィスタ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーン フラッシュ醸造所 |
| スタイル | ポーター |
| ABV | 5.8 % |
コーヒーとブラックチョコレートを
ローストした様な風味のテイストですが
苦味と甘味のバランス良く、喉ごしはスムーズ。
アメリカン ESB Green Flash American ESB
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡ヴィスタ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーン フラッシュ醸造所 |
| スタイル | エクストラ スペシャル/ストロング ビター (ESB) |
| ABV | 5.6 % |
イギリスの伝統的な
ESB (Extra Strong/Special Bitter) テイストに
GF社の独特な個性をチョイスして仕上がった
心地よい苦味の喉ごしエール。
ピート ブラウン トリビュート エール Bear Republic Pete Brown Tribute Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
|---|---|
| 醸造所 | ベア リパブリック醸造所 |
| スタイル | アメリカン ブラウン エール |
| ABV | 6.5 % |
コーヒーの様でいてフルーティー。
奥深いテイストは濃厚な味わいにもかかわらず
スムーズに喉を通ります。
ハイバネーション エール Great Divide Hibernation ale
| 生産地 | アメリカ コロラド州デンバー郡デンバー |
|---|---|
| 醸造所 | グレート ディバイド醸造所 |
| スタイル | ブラウンエール |
| ABV | 8.7 % |
芳醇な香りと複雑な味わいが、高い評価を得ている
＜冬季限定＞のオールドエール。
1995年の発売以来、数々の賞を得ている実力派。
マッハ 10 Bear Republic Mach 10
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
|---|---|
| 醸造所 | ベア リパブリック醸造所 |
| スタイル | アメリカン ダブル IPA |
| ABV | 8.7 % |
ベア リパブリック社が 究極に究極を追求して
造ったと豪語する＜ダブルIPA＞
芳醇でいて繊細 なるほど、うなずけてしまう逸品。
エイペックス IPA Bear Republic Apex IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
|---|---|
| 醸造所 | ベアリパブリック醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.5 % |
モルトとホップのバランスの良い味わいは絶品！
＜ベア リパブリック社＞の最高傑作との呼び声も高く
IBU (苦味単位) 100を超えるストロングテイスト。
苦味依存症の皆様 必飲！