当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
生産地 | アメリカ コロラド州ロングモント |
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醸造所 | レフトハンド醸造所 |
スタイル | APA |
ABV | 5.0 % |
ペールエール独特のモルトの風味と
ホップの軽い苦味は優しく喉を通ります。
コロラド州 レフトハンド醸造所からお届け。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
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醸造所 | ストーン醸造所 |
スタイル | ベルジャンスタイル ストロング エール |
ABV | 9.0 % |
西暦.月.日の下2ケタが揃う日に造られる ほのかに甘く
毎年レシピの違うリッチな味わいのビンテージエール。
サンディエゴの雄「ストーン醸造所」からお届け。
<<今回がシリーズ最後の ”作品” となります>>
生産地 | 以前の樽生 アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡フォートブラッグ |
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醸造所 | ノースコースト醸造所 |
スタイル | レッド エール |
ABV | 5.5 % |
モルト.ホップ.アロマが絶妙なバランスのレッドエール。
店主おススメの北カリフォルニアの地ビール。
<日本入荷が年1回程度の貴重な逸品>
生産地 | 以前の樽生 バーモント州南バーリントン |
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醸造所 | マジックハット醸造所 |
スタイル | アメリカン ペール ウィート |
ABV | 4.5 % |
これぞ「アメリカン・ヘフェヴァイツェン」として
根強い人気から年中商品として支持を得ている逸品。
繊細な味のフードともマッチする軽やかな飲み心地。
生産地 | アメリカ ウィスコンシン州ミルウォーキー |
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醸造所 | レイクフロント醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 6.9 % |
ブリュワリーを代表する看板商品。
数種のホップを非常に贅沢に使った果実味あふれる
爽やかでフルーティーなIPA。
モルトとのバランスも絶妙!
生産地 | アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡ブーンビル |
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醸造所 | アンダーソンバレー醸造所 |
スタイル | アメリカン ダブルIPA |
ABV | 8.7 % |
100 IBUというホップヘッズ歓喜の苦味。
カリフォルニアのクラフトビールを
一躍有名にさせたテイストと言わしめた逸品。
生産地 | アメリカ ユタ州ソルトレイクシティ |
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醸造所 | エピック醸造所 |
スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
ABV | 6.2 % |
深い銅色から想像される味を良い意味で裏切られる
フルーティーで軽く爽やかなペールエール。
ユタ州ソルトレイクからお届け。
生産地 | アメリカ ユタ州ソルトレイクシティ |
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醸造所 | エピック醸造所 |
スタイル | アメリカン ダブル/インペリアル IPA |
ABV | 8.7 % |
発売ごとに少しづつレシピが異なり、
それぞれに番号が付けられる一期一会のビール。
おおむね9%前後のインペリアルIPA。
生産地 | アメリカ コロラド州ロングモント |
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醸造所 | レフトハンド醸造所 |
スタイル | イングリッシュ ポーター |
ABV | 6.4 % |
エスプレッソやダークチョコの様な
フレーバーのイングリッシュポーター。
コロラド州<レフトハンド醸造所>の逸品。
生産地 | アメリカ コロラド州ロングモント |
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醸造所 | レフトハンド醸造所 |
スタイル | エクストラ スペシャル/ストロング ビター (ESB) |
ABV | 5.3 % |
レフトハンド醸造所の出世作。
初めて出品したグレートアメリカンビアフェスで金賞を獲得した
アメリカンESBスタイル。