当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州フンボルト郡ブルーレイク |
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醸造所 | マッド リバー 醸造所 |
スタイル | IPA |
ABV | 7.0 % |
ドライホッピング製法で良質なフレーバーで
爽快な飲み口の豊かな銅色をした逸品。
北カリフォルニア「マッドリバー社」からお届け。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
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醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
スタイル | アメリカン ペールエール |
ABV | 4.5 % |
サンディエゴにあるグリーンフラッシュ醸造所に
行かなければ飲めないはずの貴重な樽生が
なぜか日本に到着いたしました。 お試しあれ!
生産地 | アメリカ ハワイ州マウイ島 |
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醸造所 | マウイ醸造所 |
スタイル | ダークエール |
ABV | 6.5 % |
マリスオッター&クリスタルモルトを使用し、
ホップはシノック&シトラといったキャラクターを
存分に楽しんでもらえるフレーバーの効いた黒エール。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
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醸造所 | カール ストラウス醸造所 |
スタイル | ペールエール |
ABV | 5.4 % |
さわやかな柑橘系と松ヤニ風味....
強すぎず軽すぎないホップのバランスは
この季節にぴったりの限定品!
カール ストラウス醸造所からお届け。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
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醸造所 | カール ストラウス醸造所 |
スタイル | ブラックラガー |
ABV | 4.7 % |
サンディエゴ生まれのシュバルツタイプ。
軽さの中に しっかりカリフォルニアテイストが
織り込まれてたキレの良い黒ビールです。
カール ストラウス醸造所の限定商品!
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ |
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醸造所 | シュモルツ醸造所 |
スタイル | アメリカン ブラウン エール |
ABV | 5.6 % |
アメリカ国内でも、これほどバランス良く仕上がった
ナット ブラウンも珍しいと評判。芳醇でいて香ばしく軽やか。
<超限定品>につき、今後の入手はブリュワリー次第。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ |
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醸造所 | シュモルツ醸造所 |
スタイル | インペリアル アメリカン ボック |
ABV | 10.0 % |
ワインの様に芳醇で味わい深く、
高アルコール度数の割りに 口当たりスムーズな
インペリアル アメリカン ボック。<店主おススメ>
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ |
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醸造所 | シュモルツ醸造所 |
スタイル | アメリカン ペールラガー |
ABV | 7.2 % |
8種類のホップを使った絶妙なバランスの
苦味のやさしいアメリカン ペールラガー。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ |
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醸造所 | シュモルツ醸造所 |
スタイル | インペリアル アンバー エール |
ABV | 8.0 % |
ザクロ果汁を漬け込んだ ほんのり甘酸っぱい
インペリアル アンバー スウィートビール。
生産地 | アメリカ ニューヨーク州 コニーアイランド |
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醸造所 | シュモルツ醸造所 |
スタイル | アンバーエール |
ABV | 7.0 % |
スムーズなモルト感とほのかな甘味が心地よい
洗練された喉ごしのアンバーエール。
N.Y州「シュモルツ醸造所」を代表する人気商品。