当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
フォーブラザース ペールエール [冷蔵コンテナ船便] Coronado Four Brothers Pale Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡コロナド島 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナド醸造所 |
| スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
| ABV | 7.0 % |
フロム サンディエゴの離れ小島「コロナド島」
カスケード＆ザーツホップを使用した口当たりの良い
万人ウケするアメリカンペール。
14th アニバーサリー ブラック IPA [樽生] Coronado 14th Anniversary Black IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡コロナド島 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナド醸造所 |
| スタイル | ストロング エール |
| ABV | 7.0 % |
サンディエゴ コロナド醸造所の14周年記念エール。
コロンバス、アマリロ、シムコホップ等を使った
極めて「ホッピー」でブラックなIPA。
ランブル オーク エイジド IPA [樽生] Great Divide Rumble Oak-Aged IPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州デンバー郡デンバー |
|---|---|
| 醸造所 | グレート ディバイド醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.1 % |
アメリカンオーク樽でエイジングをされた、
苦みや甘さと共にシトラスの果実味が感じられる
グレートディバイド社の自信作!
14th アニバーサル インペリアル IPA 『冷蔵コンテナ船便』 Stone 14th Anniversary Emperial IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | イングリッシュ IPA |
| ABV | 8.9 % |
IBU (苦味単位) が ズバリ100!
シトラス、ピーチの香りが印象的な
14周年記念に造られたストーン醸造所の自信作!
2XIPA Southern Tier 2XIPA
| 生産地 | アメリカ ニューヨーク州シャトーカ郡レイクウッド |
|---|---|
| 醸造所 | サザンティア醸造所 |
| スタイル | アメリカン ダブル IPA |
| ABV | 8.3 % |
4種類のホップと3種類のモルトが効いたダブルIPA。
苦味中毒の貴兄には最高の逸品です。
スモークト バルチック ポーター [樽生] Great Divide Smoked Baltic Porter
| 生産地 | アメリカ コロラド州デンバー郡デンバー |
|---|---|
| 醸造所 | グレート ディバイド醸造所 |
| スタイル | スモークト ポーター |
| ABV | 6.2 % |
ジャーマンモルトとホップを使った
スモーキーでスムーズな喉越し。
非常にしっかりした芯のある味わいが楽しめ?
グリーンフラッシュ サマーセゾン [樽生/夏期限定] Green Flash Summer Saison
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡ヴィスタ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーン フラッシュ醸造所 |
| スタイル | セゾン |
| ABV | 4.5 % |
アンフィルターのハウスエール。
爽やかな香りとすっきりした味わい。
＜極々少量輸入の夏限定＞
サザンティア ホップサン [樽生] Southern Tier Hop Sun
| 生産地 | アメリカ ニューヨーク州シャトーカ郡レイクウッド |
|---|---|
| 醸造所 | サザンティア醸造所 |
| スタイル | アメリカン ペール ウィート ビール |
| ABV | 4.9 % |
レモンの酸味とドライホップの苦みが絶妙なバランス。
ニューヨーク生まれの爽快系ビール。
スチームローラー [樽生] Maui Steamroller
| 生産地 | アメリカ ハワイ州マウイ島 |
|---|---|
| 醸造所 | マウイ醸造所 |
| スタイル | カリフォルニアコモンビール (スチームビール) |
| ABV | 5.1 % |
カラメルのようなアロマが漂う
珍しいアンバータイプのスチームビール。
フラ ハニー [樽生] Maui Hula Honey
| 生産地 | アメリカ ハワイ州マウイ島 |
|---|---|
| 醸造所 | マウイ醸造所 |
| スタイル | ゴールデンラガー |
| ABV | ?? % |
ハチミツの甘さとホップのほろ苦さが
非常にバランス良く後味はドライ。
ブリュワリ?の併設されたパブでも
毎日飲める訳ではない 超稀少品。
フロム マウイ島。