当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
ヒーブリュー ホップ マンナ ＩＰＡ Shmaltz He'Brew Hop Manna IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ |
|---|---|
| 醸造所 | シュモルツ醸造所 |
| スタイル | IPA |
| ABV | 6.0 % |
７種のホップでバランス良く仕上げた
柑橘系フレーバーとライ麦のさっぱりした風味。
苦みは抑えめの東海岸テイスト。
コニー アイランド ラガー Shmaltz Coney Island Lager
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ |
|---|---|
| 醸造所 | シュモルツ醸造所 |
| スタイル | ラガー |
| ABV | 6.8 % |
８種のホップと４種のモルトでバランスを整えた
喉ごしスムーズで味わい深いニューヨークの地ビール。
N.Yの「花屋敷」と言われたコニーアイランド遊園地は
数年前に閉鎖になっていたのだ........。
サンセット アンバー Oggi's Sunset Amber Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オレンジ郡サンクレメンテ |
|---|---|
| 醸造所 | オッジスピザ&醸造所 |
| スタイル | アンバーエール |
| ABV | 5.8 % |
南カリフォルニアのピザ屋チェーン「Oggi's Pizza」発！
軽やかな風味はフルーティー！
苦みまろやか、フィニッシュはドライ！
バランス良しの飲みやすいクラフトビールです。
ラグニタス カプチーノ スタウト Lagnitas Cappuccino Stout
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ペタルーマ |
|---|---|
| 醸造所 | ラグニタス醸造所 |
| スタイル | ダブル スタウト |
| ABV | 8.3 % |
ロースト香が強めのエスプレッソ＆ビターチョコ風味。
透けて通らないほど真っ黒で飲み応え充分なスタウトです。
HardCore Coffee！
トーリー パインズ IPA Oggi's Torrey Pines IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オレンジ郡サンクレメンテ |
|---|---|
| 醸造所 | オッジスピザ&醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.8 % |
南カリフォルニアのピザ屋チェーン店
＜Oggis Pizza＞の看板ビール。
柑橘系フレーバーに５種類のホップで整えた、
定番の「松ヤニ系」とは一味違ったIPA。
ヴィクトリー アット シー Ballast Point Victory at Sea
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | アメリカン インペリアル ポーター |
| ABV | 10 % |
濃厚なエスプレッソとビターチョコの苦味が融合！
ヘビー級な飲み応えのインペリアル ポーター（度数１０％）
サンディエゴ「バラストポイント醸造所」の自信作。
＜アイアンメイデンのジャケットの様なラベルがそそります＞
グリーンフラッシュ ベルジャン トリペル Green Flash Belgian Trippel Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡ヴィスタ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーン フラッシュ醸造所 |
| スタイル | トリペル |
| ABV | 9.7 % |
ペールモルトとトラピストイーストの
組み合わせはフルーティー＆スパイシー！
”サンディエゴテイスト”のベルジャンスタイル。
サブライムリー セルフ ライチャス エール Stone Sublimely Self-Righteous Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | アメリカン ブラック エール |
| ABV | 8.7 % |
シノック、アマリロ、シムコの３種類のホップを使用した
非常にまろやかで重厚な味わいのブラックIPA的な。。。
ブリュワリー11周年記念限定で発売されたビールが
絶大な支持を受け、いつの間にやら定番商品化。
サンディエゴ「ストーン醸造所」からお届け。
11.11.11 ヴァーティカル エピック Stone 11.11.11 Vertical Epic
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | ベルジャン ストロング ペール エール |
| ABV | 9.4 % |
ストーン醸造所が造る西暦の下2ケタ、月、日が
揃う日に発売する「ゾロ目」シリーズ。
ほのかに甘く爽やか リッチでふくよかな味わいの
毎年レシピを変えたビンテージビールです。
ワイプアウト ウィート Coronado Wipeout Wheat
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡コロナド島 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナド醸造所 |
| スタイル | ウィート |
| ABV | 5.0 % |
フレッシュホップを贅沢に使った乳酸系。
ほんのり甘く フィニッシュはドライ。
サンディエゴメイドの白ビールは、やっぱりホッピー！