当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
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醸造所 | バラストポイント醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 7.0 % |
バラストポイント醸造所の代表商品「ビッグ アイ IPA」に
ジンジャー風味をプラスした、柑橘系フレーバー。
シトラス&シムコホップで整えた爽快テイスト!
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
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醸造所 | ストーン醸造所 |
スタイル | ペールエール |
ABV | 5.9 % |
伝統的なAPAスタイルに、ストーン独自の
オリジナリティーを加えた,アグレッシブでいて
バランスの良くとれた秀作。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡コロナド島 |
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醸造所 | コロナド醸造所 |
スタイル | アメリカン ダブル IPA |
ABV | 8.5 % |
ふざけたネーミングのこのビール、苦味とモルト感は
通常IPAの2倍増し! その割にスムーズに喉を通って
しまうので、どんなインテリでも「間抜け」になるという
意味を込めたダブルIPA。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
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醸造所 | バラストポイント醸造所 |
スタイル | ポーター |
ABV | 6.0 % |
英国のポーターの様で西海岸スタイル。
苦味そこそこ(西海岸地ビール基準)のモカテイスト。
バラストポイント醸造所の少量生産ダークビールです。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
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醸造所 | ストーン醸造所 |
スタイル | ベルジャン IPA |
ABV | 6.9 % |
ベルジャン酵母を使った、ほんのり甘いアロマと
スパイシーな味わいは絶妙!
ベルギーのゴールデンエールと西海岸IPAを融合した様な
斬新なテイストは、まさに「ストーン マジック」
生産地 | アメリカ カリフォルニア州オレンジ郡サンクレメンテ |
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醸造所 | レフトコースト醸造所 |
スタイル | ベルジャンセゾン |
ABV | 7.8 % |
アンフィルターのベルジャンセゾンスタイル。
柑橘系で、爽やかな香りとスッキリした味わい。
<レフト コースト社>少量輸入の限定品!
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード |
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醸造所 | ストーン醸造所 |
スタイル | インペリアル ブラック IPA |
ABV | 9.5 % |
<ストーン醸造所>15周年記念ビールです。
濃厚です。 黒いです。 限定です。
後から強烈苦味が襲います。もの凄く旨いです。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ペタルーマ |
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醸造所 | ラグニタス醸造所 |
スタイル | ダブル IPA |
ABV | 8.0 % |
松の様な花の様な?香りが強く感じながら
口当たりはとってもスムーズ。
ホッピーな味わいはStoopid!
生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ペタルーマ |
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醸造所 | ラグニタス醸造所 |
スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
ABV | 6.2 % |
ホップが口の中で弾ける様に広がるバランス感
ビール通を虜にする 深みのある味わいは
ラグニタス ブリュワリ−の自信作!
この商品なしにアメリカンペールを語るなかれ。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
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醸造所 | ベアリパブリック醸造所 |
スタイル | イングリッシュ IPA |
ABV | 6.7 % |
イングリッシュエール独特のスムーズな喉ごしに
アメリカンテイストをちょっぴり加えた
ベアリパブリック社がお届けする 英国スタイルのIPA。