Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

22nd Anniversary

アメリカ

当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。

ライド パイパー エール Rye'd Piper Rye Ale

Rye'd Piper Rye Ale - 詳細
生産地アメリカ アメリカ カリフォルニア州アラメダ郡
醸造所エール インダストリー醸造所
スタイルアメリカン アンバー/レッド エール
ABV5.3 %

リッチなアロマと数種類ホップが魅力的
ライ麦を使った爽やかでスパイシーなレッドエール。
シスコの東「エール インダストリー醸造所」からお届け。

デリシャス IPA STONE Delicious IPA

STONE Delicious IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所ストーン醸造所
スタイルAIPA
ABV7.7 %

レモンドロップとエル.ドラド ホップをフィーチャー。
抜群のレモン感とシトラス風味の爽やか系。


ラグニタス IPA Lagunitas IPA

Lagunitas IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ペタルーマ
醸造所ラグニタス醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.2 %

個性豊かなホップ感とモルトのバランスが
とても良く絡み合ったラグニタス醸造所の看板商品。
この商品なしにアメリカンIPAは語れません。

ゴールデン ステート オブ マインド Golden State of MIND

Golden State of MIND - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州コンコード
醸造所エール インダストリー醸造所
スタイル
ABV %

ハーブティーなどでお馴染みの“カモミール”を使用。
爽やかでハーバルな華やかさのホワイトビール。

ジャイブ セッション IPA JIBE Session IPA

JIBE Session IPA - 詳細
生産地以前の樽生 カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所グリーンフラッシュ醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV4 %

低アルコール度数の割に力強いホップ感。
青々とした草と華やかでスパイシーなキャラクターは
多くのホップヘッズも納得するであろうセッションIPA。

ヘッドウォータース ペールエール Victory Headwaters Pale Ale

Victory Headwaters Pale Ale - 詳細
生産地アメリカ ペンシルバニア州
醸造所ヴィクトリー醸造所
スタイルアメリカン ペール エール (APA)
ABV5.1 %

アメリカンホップとジャーマンモルト、
ミュンヘンの水質に良く似た水を使用して造られた
まろやかで風味豊かなペールエールです。

ペンシルバニア州 ビクトリー醸造所からお届け。

エクステンデッド プレイ SIPA Extended Play Session IPA

Extended Play Session IPA - 詳細
生産地アメリカ ウイスコンシン州ミルウォーキー
醸造所レイクフロント醸造所
スタイルセッション IPA
ABV4.3 %

アルコール度数控えめでも、苦みはバッチリ!
柑橘系の大人気セッションスタイルIPA

タワー10 IPA Tower 10 IPA

Tower 10 IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所カール ストラウス 醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.5 %

聖地サンディエゴで最初に創業したマイクロブリュワリーが
造る柑橘系とキャラメルモルトのほのかな甘味が心地よい逸品。

チョコレート ヘーゼルナッツ ポーター CHOCOLATE HAZELNUT PORTER

CHOCOLATE HAZELNUT PORTER - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州 ファイアーフィールド
醸造所ヘレティック醸造所
スタイルポーター
ABV7.0 %

ビターチョコレートとナッツのニュアンス。
砕いたカカオとヘーゼルナッツを使用した
ドライフィニッシュのポーター。

カリフォルニア サンシャイン ライ IPA California Sunshine Ray IPA

California Sunshine Ray IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州
醸造所デビルズ キャニオン醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV7.1 %

ライ麦を使った伝統的イングリッシュスタイルの
無濾過IPA。ブリュワリー創設からの看板商品。

デビルキャニオン醸造所(カリフォルニア州サンフランシスコ)