当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
ホップ ヘッド レッド IPA 『冷蔵コンテナ船便』 Green Flash Hop Head Red IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡ヴィスタ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーン フラッシュ醸造所 |
| スタイル | アメリカン アンバー/ IPA |
| ABV | 8.1 % |
ブリュワリーの横綱商品！
２０１２からレッドエールからレッドIPAに、
２０１４春 から alc1.1% UPのダブルIPAに進化。
現在に至る
キワンダ クリームエール Kiwanda Cream Ale
| 生産地 | 以前の樽生 オレゴン州 パシフィックシティー |
|---|---|
| 醸造所 | ペリカン醸造所 |
| スタイル | |
| ABV | 5.8 % |
禁酒法以前に造られていたクリームエールスタイル。
クリーンな口当たりで爽やかなフィニッシュ。
ブリュワリーの看板商品です。
ウィンター ソルスティス エール Winter Solstice Ale
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州 ブーンビル |
|---|---|
| 醸造所 | アンダーソンバレー醸造所醸造所 |
| スタイル | |
| ABV | 8.7 % |
ほんのりとしたフローラルなアロマと媒染モルトと
キャラメルの様な余韻。とてもリッチな味わいの
アンダーソンバレー醸造所の冬限定商品。
シルバースポット IPA Silverspot IPA
| 生産地 | アメリカ オレゴン州 パシフィックシティー |
|---|---|
| 醸造所 | ペリカン醸造所 |
| スタイル | IPA |
| ABV | 6.0 % |
鮮やかなゴールデンカラー、３種類のホップを使用した
深い味わいのイングリッシュスタイルのIPA。
「蒼海麦酒」セゾン Soukaisyu Saison
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国 コネチカット州 |
|---|---|
| 醸造所 | スティルウォーターアーティザナル |
| スタイル | セゾン |
| ABV | 5.5 % |
茨城県「木内酒造」と米国スティルウォーターアーティザナルが
タッグを組んで、国境とスタイルを越え 木内酒造伝統の酒麹を
使って造られたセンセーショナルなコラボビールです。お試しあれ！
ワフー ウィート WAHOO WHEAT BEER
| 生産地 | アメリカ 米国カリフォルニア州 サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | アメリカン ウィート |
| ABV | 4.0 % |
オレンジ キュラソーやコリアンダーを混ぜ込んだ
スッキリ爽やか！ベルジャン風味のホワイトビール。
バラストポイント醸造所（南カリフォルニア）
クロニック アンバー エール Pizza Port Chronic Amber Ale
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州 サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ピザポート醸造所 |
| スタイル | アメリカン アンバー/レッド エール |
| ABV | 4.9 % |
ピザ屋兼ブリュワリー「ピザ ポート」
カールズバッド店の人気商品が到着。
モルトの甘みが心地よく とても飲みやすい逸品。
セイント アーチャー IPA SAINT ARCHER IPA
| 生産地 | アメリカ |
|---|---|
| 醸造所 | セイント アーチャー 醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.0 % |
柑橘系アロマとアグレッシブなホップの苦みを
しっかりと堪能できるサンディエゴに誕生した
新進気鋭のブリュワリーの秀作。
インターマウンテン ウィート Intermountain Wheat
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国ユタ州ソルトレイク |
|---|---|
| 醸造所 | エピック醸造所 |
| スタイル | ホワイトビール |
| ABV | 5.0 % |
レモンやシトラスのフレーバー。
小麦のフルーティーな後味が心地よい白ビール。
ユタ州ソルトレイク「エピック醸造所」発。
Hop Odyssey Citra Session IPA
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州 サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーン フラッシュ醸造所 |
| スタイル | セッション IPA |
| ABV | 4.8 % |
シトラ ホップのフルーティーでジューシーな
キャラクターが存分に楽しめるセッションIPA 。
南カリフォルニア「 グリーンフラッシュ」発