当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
ホップ ライオット IPA Hop Riot IPA
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州ベイエリア |
|---|---|
| 醸造所 | ハイウォーター 醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.3 % |
苦味を存分に味わうことが出来るIPAですが、
あまりガツガツし過ぎておらず 飲み疲れすることなく
最後まで美味しく楽しめるバランスの良い逸品。
ホワイト ラスカル ベルジャン ウィート White Rascal Wit
| 生産地 | アメリカ コロラド州ボルダー |
|---|---|
| 醸造所 | エイブリー醸造所 |
| スタイル | ベルジャン ウィート |
| ABV | 5.6 % |
フルーティーな余韻と程よいスパイシーさが心地よい
苦めにビールが苦手な方にもおススメの白ビール。
AC/DC コラボレーション IPA A Coronado & Deschutes Collabo IPA
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州＆オレゴン州 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナド＆デシューツ 醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 6.6 % |
コロナド（サンディエゴ）と デシューツ（オレゴン）
両ブリュワリーが共同で造った ライト感覚IPA。
ちなみに「AC/DC」はビール名の頭文字をとったもので
有名メタルバンドとのコラボビールではありません（残念...）
ホップ オデッセイ ホワイト IPA HOP ODYSSEY WHITE IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡 |
|---|---|
| 醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.0 % |
モルティッドウィートと３種のホップを使用。
スッキリ爽快、満足感のある複雑なシトラスの
キャラクターは、暑い夏にぴったりの味わい。
『ワイルドターキー』バーボン バレル スタウト 『Wild Turkey』Bourbon Barrel Stout
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ブーンビル |
|---|---|
| 醸造所 | アンダーソンバレー醸造所 |
| スタイル | アメリカン スタウト |
| ABV | 6.9% % |
皆さん御存知「ワイルドターキー」のバーボン樽で
3ヶ月間熟成！エスプレッソやチョコレート、
ロースト大麦の風味を包む様な香りとコク。
カリフォルニアのアンダーソンバレーからお届け。
ビッグ スウェル IPA [樽生] Maui Big Swell IPA
| 生産地 | アメリカ ハワイ州マウイ島 |
|---|---|
| 醸造所 | マウイ醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.2 % |
軽やかな苦味が心地の良い、マウイ島生まれの IPA 。
マイルドテイストで何杯でもイケます。
フィクスト ギア レッド FIXD GEAR AMERICAN RED
| 生産地 | 以前の樽生 アメリカ合衆国 ウィスコンシン州 |
|---|---|
| 醸造所 | レイクフロント醸造所 |
| スタイル | アメリカン レッドエール |
| ABV | 6.8 % |
爽やかな柑橘系のアロマ。スッキリとした
グレープフルーツの香りと麦芽のフレーバー。
アメリカンクラフトらしくホップもバッチリ効いています。
フィクスト ギア アメリカン レッド 樽生
| 生産地 | アメリカ |
|---|---|
| 醸造所 | |
| スタイル | |
| ABV | % |
爽やかな柑橘系のアロマ。スッキリとした
グレープフルーツの香りと麦芽のフレーバー。
アメリカンクラフトらしくホップもバッチリ効いています。
ウィスコンシン州「レイクフロント醸造所」からお届け。
ステート サイド セゾン Stateside Saison
| 生産地 | 以前の樽生 メリーランド州 ボルチモア |
|---|---|
| 醸造所 | スティル ウォーター アーティザナル |
| スタイル | ファーム セゾン |
| ABV | 6.8 % |
古典的なファームハウスイーストで発酵、樽でも二次発酵させた
ユニークなボディデザインとマイルドな仕上がりのセゾンビール
ファントム ブリュワリー「スティル ウォーター」の看板商品。
ピッツァ ポート "ポント" セッション IPA Pizza Port Pont S.I.P.A
| 生産地 | アメリカ |
|---|---|
| 醸造所 | ピザ屋 ピッツァ ポート |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 4.5 % |
何杯でもイケちゃう西海岸スタイルのセッションIPA。
低ボディーながらも苦味はバッチリの柑橘系。
カリフォルニアのブリュワリーピザ屋からお届け。