Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

22nd Anniversary

アメリカ

当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。

イーヴェル カズン インペリアル IPA EVEL COUSIN IMPERIAL IPA

EVEL COUSIN IMPERIAL IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド
醸造所ヘレティック醸造所
スタイルアメリカン IIPA
ABV8.0 %


ホップを引き立たせるために モルトベースは軽め。
インペリアルIPAにしては低めのアルコール度数8%。
しかしながら IBU(苦味単位)100という強烈な
アフターキックが待ち受けています!

リトル サンピン エール ”Little Sumpin” ?Sumpin Ale

”Little Sumpin” ?Sumpin Ale - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州 ソノマ
醸造所グラニタス醸造所
スタイル
ABV7,5 %

とてもホッピーなアメリカンウィートビール。
その為「ホワイトIPA」とも呼ばれているらしい。

ネブラスカ IPA NEBRASKA IPA

NEBRASKA IPA - 詳細
生産地以前の樽生 ネブラスカ州
醸造所ネブラスカ醸造所
スタイルアメリカンIPA
ABV7.3 %

キレがあり爽快なホップの苦味が特徴の
ハートランド(内陸部)産IPAです。

エオス・ヘフェヴァイツェン EOS Hefeweizen

EOS Hefeweizen - 詳細
生産地以前の樽生 ネブラスカ州
醸造所ネブラスカ醸造所
スタイルアメリカン ヴァイツェン
ABV4.8 %

バニラやクローブ.ナツメグ等の風味。
バナナの様なエステルでフルーティーなヴァイスビア。

ライド パイパー エール Rye'd Piper Rye Ale

Rye'd Piper Rye Ale - 詳細
生産地アメリカ アメリカ カリフォルニア州アラメダ郡
醸造所エール インダストリー醸造所
スタイルアメリカン アンバー/レッド エール
ABV5.3 %

リッチなアロマと数種類ホップが魅力的
ライ麦を使った爽やかでスパイシーなレッドエール。
シスコの東「エール インダストリー醸造所」からお届け。

デリシャス IPA STONE Delicious IPA

STONE Delicious IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所ストーン醸造所
スタイルAIPA
ABV7.7 %

レモンドロップとエル.ドラド ホップをフィーチャー。
抜群のレモン感とシトラス風味の爽やか系。


ラグニタス IPA Lagunitas IPA

Lagunitas IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ペタルーマ
醸造所ラグニタス醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.2 %

個性豊かなホップ感とモルトのバランスが
とても良く絡み合ったラグニタス醸造所の看板商品。
この商品なしにアメリカンIPAは語れません。

ゴールデン ステート オブ マインド Golden State of MIND

Golden State of MIND - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州コンコード
醸造所エール インダストリー醸造所
スタイル
ABV %

ハーブティーなどでお馴染みの“カモミール”を使用。
爽やかでハーバルな華やかさのホワイトビール。

ジャイブ セッション IPA JIBE Session IPA

JIBE Session IPA - 詳細
生産地以前の樽生 カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所グリーンフラッシュ醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV4 %

低アルコール度数の割に力強いホップ感。
青々とした草と華やかでスパイシーなキャラクターは
多くのホップヘッズも納得するであろうセッションIPA。

ヘッドウォータース ペールエール Victory Headwaters Pale Ale

Victory Headwaters Pale Ale - 詳細
生産地アメリカ ペンシルバニア州
醸造所ヴィクトリー醸造所
スタイルアメリカン ペール エール (APA)
ABV5.1 %

アメリカンホップとジャーマンモルト、
ミュンヘンの水質に良く似た水を使用して造られた
まろやかで風味豊かなペールエールです。

ペンシルバニア州 ビクトリー醸造所からお届け。