当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
イーヴェル カズン インペリアル IPA EVEL COUSIN IMPERIAL IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
|---|---|
| 醸造所 | ヘレティック醸造所 |
| スタイル | アメリカン IIPA |
| ABV | 8.0 % |
ホップを引き立たせるために モルトベースは軽め。
インペリアルIPAにしては低めのアルコール度数８％。
しかしながら IBU（苦味単位）100という強烈な
アフターキックが待ち受けています！
リトル サンピン エール ”Little Sumpin” ?Sumpin Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ソノマ |
|---|---|
| 醸造所 | グラニタス醸造所 |
| スタイル | |
| ABV | 7,5 % |
とてもホッピーなアメリカンウィートビール。
その為「ホワイトIPA」とも呼ばれているらしい。
ネブラスカ IPA NEBRASKA IPA
| 生産地 | 以前の樽生 ネブラスカ州 |
|---|---|
| 醸造所 | ネブラスカ醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.3 % |
キレがあり爽快なホップの苦味が特徴の
ハートランド（内陸部）産IPAです。
エオス・ヘフェヴァイツェン EOS Hefeweizen
| 生産地 | 以前の樽生 ネブラスカ州 |
|---|---|
| 醸造所 | ネブラスカ醸造所 |
| スタイル | アメリカン ヴァイツェン |
| ABV | 4.8 % |
バニラやクローブ.ナツメグ等の風味。
バナナの様なエステルでフルーティーなヴァイスビア。
ライド パイパー エール Rye'd Piper Rye Ale
| 生産地 | アメリカ アメリカ カリフォルニア州アラメダ郡 |
|---|---|
| 醸造所 | エール インダストリー醸造所 |
| スタイル | アメリカン アンバー/レッド エール |
| ABV | 5.3 % |
リッチなアロマと数種類ホップが魅力的
ライ麦を使った爽やかでスパイシーなレッドエール。
シスコの東「エール インダストリー醸造所」からお届け。
デリシャス IPA STONE Delicious IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.7 % |
レモンドロップとエル.ドラド ホップをフィーチャー。
抜群のレモン感とシトラス風味の爽やか系。
ラグニタス IPA Lagunitas IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ペタルーマ |
|---|---|
| 醸造所 | ラグニタス醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.2 % |
個性豊かなホップ感とモルトのバランスが
とても良く絡み合ったラグニタス醸造所の看板商品。
この商品なしにアメリカンIPAは語れません。
ゴールデン ステート オブ マインド Golden State of MIND
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州コンコード |
|---|---|
| 醸造所 | エール インダストリー醸造所 |
| スタイル | |
| ABV | % |
ハーブティーなどでお馴染みの“カモミール”を使用。
爽やかでハーバルな華やかさのホワイトビール。
ジャイブ セッション IPA JIBE Session IPA
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 4 % |
低アルコール度数の割に力強いホップ感。
青々とした草と華やかでスパイシーなキャラクターは
多くのホップヘッズも納得するであろうセッションIPA。
ヘッドウォータース ペールエール Victory Headwaters Pale Ale
| 生産地 | アメリカ ペンシルバニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ヴィクトリー醸造所 |
| スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
| ABV | 5.1 % |
アメリカンホップとジャーマンモルト、
ミュンヘンの水質に良く似た水を使用して造られた
まろやかで風味豊かなペールエールです。
ペンシルバニア州 ビクトリー醸造所からお届け。