当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
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醸造所 | ヘレティック醸造所 |
スタイル | アメリカン IIPA |
ABV | 8.0 % |
ホップを引き立たせるために モルトベースは軽め。
インペリアルIPAにしては低めのアルコール度数8%。
しかしながら IBU(苦味単位)100という強烈な
アフターキックが待ち受けています!
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ソノマ |
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醸造所 | グラニタス醸造所 |
スタイル | |
ABV | 7,5 % |
とてもホッピーなアメリカンウィートビール。
その為「ホワイトIPA」とも呼ばれているらしい。
生産地 | 以前の樽生 ネブラスカ州 |
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醸造所 | ネブラスカ醸造所 |
スタイル | アメリカンIPA |
ABV | 7.3 % |
キレがあり爽快なホップの苦味が特徴の
ハートランド(内陸部)産IPAです。
生産地 | 以前の樽生 ネブラスカ州 |
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醸造所 | ネブラスカ醸造所 |
スタイル | アメリカン ヴァイツェン |
ABV | 4.8 % |
バニラやクローブ.ナツメグ等の風味。
バナナの様なエステルでフルーティーなヴァイスビア。
生産地 | アメリカ アメリカ カリフォルニア州アラメダ郡 |
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醸造所 | エール インダストリー醸造所 |
スタイル | アメリカン アンバー/レッド エール |
ABV | 5.3 % |
リッチなアロマと数種類ホップが魅力的
ライ麦を使った爽やかでスパイシーなレッドエール。
シスコの東「エール インダストリー醸造所」からお届け。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
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醸造所 | ストーン醸造所 |
スタイル | AIPA |
ABV | 7.7 % |
レモンドロップとエル.ドラド ホップをフィーチャー。
抜群のレモン感とシトラス風味の爽やか系。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州コンコード |
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醸造所 | エール インダストリー醸造所 |
スタイル | |
ABV | % |
ハーブティーなどでお馴染みの“カモミール”を使用。
爽やかでハーバルな華やかさのホワイトビール。
生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州サンディエゴ |
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醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 4 % |
低アルコール度数の割に力強いホップ感。
青々とした草と華やかでスパイシーなキャラクターは
多くのホップヘッズも納得するであろうセッションIPA。
生産地 | アメリカ ペンシルバニア州 |
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醸造所 | ヴィクトリー醸造所 |
スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
ABV | 5.1 % |
アメリカンホップとジャーマンモルト、
ミュンヘンの水質に良く似た水を使用して造られた
まろやかで風味豊かなペールエールです。
ペンシルバニア州 ビクトリー醸造所からお届け。
生産地 | アメリカ ウイスコンシン州ミルウォーキー |
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醸造所 | レイクフロント醸造所 |
スタイル | セッション IPA |
ABV | 4.3 % |
アルコール度数控えめでも、苦みはバッチリ!
柑橘系の大人気セッションスタイルIPA