当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
ジャイブ セッション IPA JIBE Session IPA
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 4 % |
低アルコール度数の割に力強いホップ感。
青々とした草と華やかでスパイシーなキャラクターは
多くのホップヘッズも納得するであろうセッションIPA。
ヘッドウォータース ペールエール Victory Headwaters Pale Ale
| 生産地 | アメリカ ペンシルバニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ヴィクトリー醸造所 |
| スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
| ABV | 5.1 % |
アメリカンホップとジャーマンモルト、
ミュンヘンの水質に良く似た水を使用して造られた
まろやかで風味豊かなペールエールです。
ペンシルバニア州 ビクトリー醸造所からお届け。
エクステンデッド プレイ SIPA Extended Play Session IPA
| 生産地 | アメリカ ウイスコンシン州ミルウォーキー |
|---|---|
| 醸造所 | レイクフロント醸造所 |
| スタイル | セッション IPA |
| ABV | 4.3 % |
アルコール度数控えめでも、苦みはバッチリ！
柑橘系の大人気セッションスタイルIPA
タワー10 IPA Tower 10 IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | カール ストラウス 醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
聖地サンディエゴで最初に創業したマイクロブリュワリーが
造る柑橘系とキャラメルモルトのほのかな甘味が心地よい逸品。
チョコレート ヘーゼルナッツ ポーター CHOCOLATE HAZELNUT PORTER
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ファイアーフィールド |
|---|---|
| 醸造所 | ヘレティック醸造所 |
| スタイル | ポーター |
| ABV | 7.0 % |
ビターチョコレートとナッツのニュアンス。
砕いたカカオとヘーゼルナッツを使用した
ドライフィニッシュのポーター。
カリフォルニア サンシャイン ライ IPA California Sunshine Ray IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | デビルズ キャニオン醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.1 % |
ライ麦を使った伝統的イングリッシュスタイルの
無濾過IPA。ブリュワリー創設からの看板商品。
デビルキャニオン醸造所（カリフォルニア州サンフランシスコ）
GO TO IPA STONE GO TO IPA
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国 カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | セッション IPA |
| ABV | 4.5 % |
強烈なテイストの定番商品とは一味違った
ゴクゴク飲み続けられる軽やかIPA。
ウォーリアー IPA WARRIOR IPA
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国 コロラド州 ロングモント |
|---|---|
| 醸造所 | レフトハンド醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.６ % |
?コロラド産ホップを集めて仕込んだ?限定醸造。
香り&ボディ、後味全てにおいて一味違う濃い系IPA
アンチ ヒーロー IPA ANTI HERO IPA
| 生産地 | 以前の樽生 アメリカ合衆国 イリノイ州 シカゴ |
|---|---|
| 醸造所 | レボリューション醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
フローラルでシトラシーなアロマと
心地よいリフレッシュ感とクリスピーな苦味。
ブリュワリーの看板商品です。
ホップ ヘッド レッド IPA 『冷蔵コンテナ船便』 Green Flash Hop Head Red IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡ヴィスタ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーン フラッシュ醸造所 |
| スタイル | アメリカン アンバー/ IPA |
| ABV | 8.1 % |
ブリュワリーの横綱商品！
２０１２からレッドエールからレッドIPAに、
２０１４春 から alc1.1% UPのダブルIPAに進化。
現在に至る