大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。
リバー ライド ライ IPA RIVER RYED RYE IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州チコ |
|---|---|
| 醸造所 | シェラネバダ醸造所 |
| スタイル | ライIPA |
| ABV | 6.0 % |
しっかりとしたシトラス、スパイシーな香りと
ドライでビターなフィニッシュ。
ピナー スローバック SIPA PINNER THROWBACK SIPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州ロングモント |
|---|---|
| 醸造所 | オスカーブルース |
| スタイル | セッションIPA |
| ABV | 4.9 % |
数種のホップとモルトのフレイバーを大胆に詰め込んだ
何杯もすいすい飲めてしまう軽やかなセッションIPA。
イーブル ビー ハニー IPA EVIL BEE HONEY IPA
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州フェアフィールド |
|---|---|
| 醸造所 | ヘレティック醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.5 % |
後からふんわり来る蜂蜜の香り。
まろやかでありながら フィニッシュはドライ。
オスカーブルースIPA OSKAR BLUES IPA ?
| 生産地 | アメリカ コロラド州ロングモント |
|---|---|
| 醸造所 | オスカーブルース醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.5 % |
ホップのしっかりとした苦味と
微かな甘みが良いバランスのIPA.
ペースカー レーサー SIPA PACE CAR RACER SIPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ソノマ |
|---|---|
| 醸造所 | ベアリパブリック醸造所 |
| スタイル | SIPA |
| ABV | 4.7 % |
ベアリパブリックの看板商品「レーサー５」の弟分！
低アルコール度数ながら、しっかりとした苦みと
フルーティーで爽やかな味わい。ハイスピードで
グラスを空けてしまうこと間違いなしのセッションIPA。
タンジェリン エクスプレス IPA TANGERINE EXPRESS IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | APA |
| ABV | 6.7 % |
タンジェリンオレンジとパイナップルの旨みが
たっぷり詰まったフルーティーでホッピーな常夏IPA。
イージージャックIPA EASY JACK IPA
| 生産地 | IPA カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ファイアーストーンファイアーストーン ウォーカー |
| スタイル | セッションIPA |
| ABV | 4.5 % |
アルコール度数低めの割にアロマ・フレイバーに富んだ
味わい豊かなセッションIPA。
トロピカル トルピード Tropical "TORPEDO"
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州チコ |
|---|---|
| 醸造所 | シェラネバダ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.7 % |
パパイヤ、ビターオレンジ、パッションフルーツなどなど、
ジューシーなアロマが満載の南国チックなIPAです。
モザイクIPA NEBRASKA MOSAIC IPA
| 生産地 | アメリカ ネブラスカ州 |
|---|---|
| 醸造所 | ネブラスカ醸造所（ |
| スタイル | |
| ABV | % |
モザイクホップを加えたウエストコーストスタイルIPA。
タンジェリンの柑橘系アロマがGood！ 数量限定！
ブレイキング バド IPA Breaking Bud IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オーバーン |
|---|---|
| 醸造所 | ニーディープ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.7 % |
ん？ バドワイザーをぶっ潰せ？
さわやかなボディの小麦を使用したIPA。