Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

22nd Anniversary

IPA

大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。

ストーン 19th アニバーサリー 「サンダーストラックIPA」 Stone 19th Anniversary Thunderstruck IPA

Stone 19th Anniversary Thunderstruck IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所ストーン醸造所
スタイルインペリアルIPA
ABV8.7 %

アグレッシブなアロマが鼻腔を直撃!
今年はオール オーストラリア産の原料で醸造。
ホップヘッズの期待を裏切らないモンスター級の味わい。

ストーン IPA Stone IPA

Stone IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡エスコンディード
醸造所ストーン醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.9 %

ホップの苦味と香りがバランスの良くとれた
ストーン醸造所のスタンダードIPA 。

ロックスライド IPA Rocksilde IPA

Rocksilde IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州トラッキー
醸造所フィフティフィフティ醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.7 %

アマリロやセンチニアル、サミットなどの大量の
アメリカ産ホップを加えた「西海岸」スタイル IPA。

ホップ オッティン IPA Anderson Valley Hop Ottin' IPA

Anderson Valley Hop Ottin' IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡ブーンビル
醸造所アンダーソン バレー醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV7.0 %

シトラス系ホップの青々としたフレーバー。
北カリフォルニアはメンドシーノ・カウンティの
延々と続くワイン畑が広がる土地で造られたIPA 。

グレープフルーツ スカルピン IPA GRAPEFRUIT SCULPIN

GRAPEFRUIT SCULPIN - 詳細
生産地以前の樽生 カリフォルニア州 サンディエゴ
醸造所バラストポイント醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV7.0 %

当店人気No.1 IPA「スカルピン」の限定品。
グレープフルーツ感たっぷりのスペシャルバージョン!

ホップ ハンター IPA HOP HUNTER IPA

HOP HUNTER IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州ビュート群チコ
醸造所シェラネバダ醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.2 %

ホップの雑味を出さずに柑橘系アロマと松の様な
グラッシーさを演出した 味わい深い逸品です。

ソウルスタイル IPA SOUL STYLE IPA

SOUL STYLE IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所グリーンフラッシュ醸造所
スタイルアメリカンIPA
ABV6.5 %

3種のホップとトロピカルでフローラルな
風味が口の中でバランス良く融合する、
この季節にピッタリな逸品です。

イーヴェル カズン インペリアル IPA EVEL COUSIN IMPERIAL IPA

EVEL COUSIN IMPERIAL IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド
醸造所ヘレティック醸造所
スタイルアメリカン IIPA
ABV8.0 %


ホップを引き立たせるために モルトベースは軽め。
インペリアルIPAにしては低めのアルコール度数8%。
しかしながら IBU(苦味単位)100という強烈な
アフターキックが待ち受けています!

ネブラスカ IPA NEBRASKA IPA

NEBRASKA IPA - 詳細
生産地以前の樽生 ネブラスカ州
醸造所ネブラスカ醸造所
スタイルアメリカンIPA
ABV7.3 %

キレがあり爽快なホップの苦味が特徴の
ハートランド(内陸部)産IPAです。

デリシャス IPA STONE Delicious IPA

STONE Delicious IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所ストーン醸造所
スタイルAIPA
ABV7.7 %

レモンドロップとエル.ドラド ホップをフィーチャー。
抜群のレモン感とシトラス風味の爽やか系。