大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。
シトラ ヒーロー IPA CITRA HERO IPA
| 生産地 | アメリカ イリノイ州シカゴ |
|---|---|
| 醸造所 | レボリューション醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.5 % |
人気のシトラホップをドライホッピングした
シトラのアロマが香りクリーンでドライな仕上がりに。
エクストロバート IPA Extrovert IPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州ロングモーン |
|---|---|
| 醸造所 | レフトハンド醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.5 % |
オレンジとパイナップルのトロピカルなアロマ
内陸の自然が織り成す美しくも力強いIPA。
ユニオンジャック IPA UNION JACK IPA
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ファイアストーン ウォーカー醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.5 % |
イギリス発祥のIPAスタイルに敬意を払いつつ
アメリカ流の革新性が組み合わさった逸品。
エイブリー IPA AVERY IPA
| 生産地 | アメリカ アメリカ コロラド州 ボルダー |
|---|---|
| 醸造所 | エイブリー醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 6.5 % |
ハートランド産ホップのアーシー＆パイニーな香りと
後からじんわりとやって来る心地よい苦味。
スムーズに飲める見事なバランスのIPA。
スチュピファイ IPA STUPEFY IPA
| 生産地 | アメリカ |
|---|---|
| 醸造所 | ラッキーバケット醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.1 % |
力強いボディーでフレーバーと苦味のバランスが絶妙。
ハートランド産ホップを使用したネブラスカ州生まれ。
ファイネストカインド IPA Finestkind IPA
| 生産地 | アメリカ ニューハンプシャー州ハンプトン |
|---|---|
| 醸造所 | マッティノーズ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.9 % |
ドライホッピングによる柑橘系フレーバーと
スムーズで上品な苦みの極上IPA
ルポニック ディストーション IPA Luponic Distortion IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ファイアストン ウォーカー醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 5.9 % |
リリースごとに使用する新種ホップと
レシピの違ったテイストを味わえる お楽しみIPA。
★ ファイアーストン ウォーカー（カリフォルニア州）
タンジェリン ソウルスタイル IPA Tangerin Soul Style IPA
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
| スタイル | |
| ABV | 6.5 % |
タンジェリンオレンジの皮の苦味と柑橘系フレッシュ感。
のどごし爽快で非常に飲み易い新感覚のフルーツIPA。
マーベア ライ IPA Merbear Rye IPA
| 生産地 | 以前の樽生 アメリカ合衆国カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナドwithベアリパブリック醸造所 |
| スタイル | ライIPA |
| ABV | 7.5 % |
IPAとしてはモルトの味わいが非常に豊かな超限定品。
『コロナド＆ベアリパブリック醸造所』夢のコラボビア！
インターロバート セッション IPA Introvert Session IPA
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国コロラド州 |
|---|---|
| 醸造所 | レフト ハンド 醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 4.8 % |
南国のフルーツを思わせるアロマ、
ハニーモルトでバランス良く整った
ブリュワリー初のセッションIPA。