大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。
モザイクIPA NEBRASKA MOSAIC IPA
| 生産地 | アメリカ ネブラスカ州 |
|---|---|
| 醸造所 | ネブラスカ醸造所（ |
| スタイル | |
| ABV | % |
モザイクホップを加えたウエストコーストスタイルIPA。
タンジェリンの柑橘系アロマがGood！ 数量限定！
ブレイキング バド IPA Breaking Bud IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オーバーン |
|---|---|
| 醸造所 | ニーディープ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.7 % |
ん？ バドワイザーをぶっ潰せ？
さわやかなボディの小麦を使用したIPA。
パタスカラ レッドX IPA Pataskala Red X IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | レッドIPA |
| ABV | 7.3 % |
シトラスのアロマフレーバーにドイツ産の新種モルトを加えた
フィニッシュドライで程よくビターに仕上がったレッドエール。
サンタクルーズ ブラウン IPA SANTA CRUZ BROWN IPA
| 生産地 | アメリカ ユタ州ソルトレイクシティ |
|---|---|
| 醸造所 | エピック醸造所 |
| スタイル | ブラウンIPA |
| ABV | 6.8 % |
ホップが存分に効いた、モルトの甘みとホップの苦味が
バランスよく取れているブラウン系IPA。
ビア キャンプ ゴールデン IPA Beer Camp 2017 Golden IPA
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州チコ |
|---|---|
| 醸造所 | シェラネバダ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.5 % |
柑橘系のホップと小麦麦芽をフィーチャー、
爽快さを強調した軽やかでドライな２０１７年の春限定 IPA 。
シトラデリック タンジェリン IPA Citradelic Tangerine IPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州 |
|---|---|
| 醸造所 | ニューベルジャン醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.0 % |
10種類ものホップとタンジェリンオレンジを使い、
フルーツアロマが口内に渦巻く爽快IPA。
オーロラ ホッピヤリス IPA AURORA HOPPYALIS IPA
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国カリフォルニア州サンディエゴ郡 |
|---|---|
| 醸造所 | カールストラウス醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.0 % |
Simcoe、Mosaic、Amarillo、Citraホップを思う存分投入した
ホップフレイバー全開の真のサンディエゴスタイルIPA。
シトラ ヒーロー IPA CITRA HERO IPA
| 生産地 | アメリカ イリノイ州シカゴ |
|---|---|
| 醸造所 | レボリューション醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.5 % |
人気のシトラホップをドライホッピングした
シトラのアロマが香りクリーンでドライな仕上がりに。
エクストロバート IPA Extrovert IPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州ロングモーン |
|---|---|
| 醸造所 | レフトハンド醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.5 % |
オレンジとパイナップルのトロピカルなアロマ
内陸の自然が織り成す美しくも力強いIPA。
ユニオンジャック IPA UNION JACK IPA
| 生産地 | アメリカ アメリカ合衆国カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ファイアストーン ウォーカー醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.5 % |
イギリス発祥のIPAスタイルに敬意を払いつつ
アメリカ流の革新性が組み合わさった逸品。