Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

22nd Anniversary

IPA

大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。

Hop Odyssey Citra Session IPA

Hop Odyssey Citra Session IPA - 詳細
生産地以前の樽生 カリフォルニア州 サンディエゴ
醸造所グリーン フラッシュ醸造所
スタイルセッション IPA
ABV4.8 %

シトラ ホップのフルーティーでジューシーな
キャラクターが存分に楽しめるセッションIPA 。

南カリフォルニア「 グリーンフラッシュ」発

ホップ ライオット IPA Hop Riot IPA 

Hop Riot IPA  - 詳細
生産地以前の樽生 カリフォルニア州ベイエリア
醸造所ハイウォーター 醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV7.3 %

苦味を存分に味わうことが出来るIPAですが、
あまりガツガツし過ぎておらず 飲み疲れすることなく
最後まで美味しく楽しめるバランスの良い逸品。

AC/DC コラボレーション IPA A Coronado & Deschutes Collabo IPA

A Coronado & Deschutes Collabo IPA - 詳細
生産地以前の樽生 カリフォルニア州&オレゴン州
醸造所コロナド&デシューツ 醸造所
スタイルアメリカンIPA
ABV6.6 %

コロナド(サンディエゴ)と デシューツ(オレゴン)
両ブリュワリーが共同で造った ライト感覚IPA。
ちなみに「AC/DC」はビール名の頭文字をとったもので
有名メタルバンドとのコラボビールではありません(残念...)

ホップ オデッセイ ホワイト IPA HOP ODYSSEY WHITE IPA

HOP ODYSSEY WHITE IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡
醸造所グリーンフラッシュ醸造所
スタイルアメリカンIPA
ABV7.0 %

モルティッドウィートと3種のホップを使用。
スッキリ爽快、満足感のある複雑なシトラスの
キャラクターは、暑い夏にぴったりの味わい。

ビッグ スウェル IPA [樽生] Maui Big Swell IPA

Maui Big Swell IPA - 詳細
生産地アメリカ ハワイ州マウイ島
醸造所マウイ醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.2 %

軽やかな苦味が心地の良い、マウイ島生まれの IPA 。
マイルドテイストで何杯でもイケます。

ピッツァ ポート "ポント" セッション IPA Pizza Port Pont S.I.P.A

Pizza Port Pont S.I.P.A - 詳細
生産地アメリカ
醸造所ピザ屋 ピッツァ ポート
スタイルアメリカン IPA
ABV4.5 %

何杯でもイケちゃう西海岸スタイルのセッションIPA。
低ボディーながらも苦味はバッチリの柑橘系。

カリフォルニアのブリュワリーピザ屋からお届け。

ピッツァ ポート スワァーミ IPA Pizza Port Swami's IPA

Pizza Port Swami's IPA - 詳細
生産地以前の樽生
醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.8 %

スッキリ爽やか 後味ドライ!
シトラス&モルトの風味が心地よい西海岸スタイル。

カリフォルニアのブリュワリーピザ屋からお届け。

ウエストコースト IPA Green Flash West Coast IPA

Green Flash West Coast IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡ヴィスタ
醸造所グリーン フラッシュ醸造所
スタイルアメリカンIPA
ABV8.1 %

IPAの中のIPAと言ったらコレ!
ほのかなグレープフルーツの香りと
強烈な苦味が絶妙にマッチ。

ベアリパブリック レーサーX [樽生] Bear Republic Racer X

Bear Republic Racer X - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ
醸造所ベア リパブリック醸造所
スタイルアメリカン ダブル IPA
ABV9.0 %

大人気 IPA「レーサー5」の兄貴分!
IBU 100以上の、常識を超えてたダブル IPA 。
「ホップヘッズ」涙モノの逸品です。
ウェストコーストビアフェスト2009金賞受賞!

アクメ カリフォルニア IPA ACME CALIFORNIA IPA

ACME CALIFORNIA IPA - 詳細
生産地アメリカ アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡フォートブラッグ
醸造所ノースコースト醸造所
スタイルAIPA
ABV6.5 %

心地よく軽やかな苦味の柑橘系アロマが鮮明な
度数の割にライト感覚でイッテしまう絶頂IPA。
北カリフォルニア「ノースコースト醸造所」からお届け。