大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。
スローライド セッション IPA Slow Ride Session IPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州フォートコリンズ |
|---|---|
| 醸造所 | ニュー ベルギウム醸造所 |
| スタイル | ペールラガー |
| ABV | 4.5 % |
トロピカルフルーツを感じさせるしっかりとした
フルーティーなアロマ、モルトの甘味と
ホップフレイバーがバランス良くまとまった味わい。
ニューベルジャン レンジャーIPA New Belgium Beer Ranger IPA
| 生産地 | アメリカ |
|---|---|
| 醸造所 | ニューベルギウム醸造所 |
| スタイル | |
| ABV | 6.5 % |
ベルジャンスタイルのビールを主に醸造してきた
ブリュワリーが造る渾身のIPA ! 絶品の切味！
ストーン 19th アニバーサリー 「サンダーストラックIPA」 Stone 19th Anniversary Thunderstruck IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ストーン醸造所 |
| スタイル | インペリアルIPA |
| ABV | 8.7 % |
アグレッシブなアロマが鼻腔を直撃！
今年はオール オーストラリア産の原料で醸造。
ホップヘッズの期待を裏切らないモンスター級の味わい。
ロックスライド IPA Rocksilde IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州トラッキー |
|---|---|
| 醸造所 | フィフティフィフティ醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.7 % |
アマリロやセンチニアル、サミットなどの大量の
アメリカ産ホップを加えた「西海岸」スタイル IPA。
ホップ オッティン IPA Anderson Valley Hop Ottin' IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡ブーンビル |
|---|---|
| 醸造所 | アンダーソン バレー醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.0 % |
シトラス系ホップの青々としたフレーバー。
北カリフォルニアはメンドシーノ・カウンティの
延々と続くワイン畑が広がる土地で造られたIPA 。
グレープフルーツ スカルピン IPA GRAPEFRUIT SCULPIN
| 生産地 | 以前の樽生 カリフォルニア州 サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.0 % |
当店人気No.1 IPA「スカルピン」の限定品。
グレープフルーツ感たっぷりのスペシャルバージョン！
ホップ ハンター IPA HOP HUNTER IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ビュート群チコ |
|---|---|
| 醸造所 | シェラネバダ醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.2 % |
ホップの雑味を出さずに柑橘系アロマと松の様な
グラッシーさを演出した 味わい深い逸品です。
ソウルスタイル IPA SOUL STYLE IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | グリーンフラッシュ醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 6.5 % |
３種のホップとトロピカルでフローラルな
風味が口の中でバランス良く融合する、
この季節にピッタリな逸品です。
イーヴェル カズン インペリアル IPA EVEL COUSIN IMPERIAL IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
|---|---|
| 醸造所 | ヘレティック醸造所 |
| スタイル | アメリカン IIPA |
| ABV | 8.0 % |
ホップを引き立たせるために モルトベースは軽め。
インペリアルIPAにしては低めのアルコール度数８％。
しかしながら IBU（苦味単位）100という強烈な
アフターキックが待ち受けています！
ネブラスカ IPA NEBRASKA IPA
| 生産地 | 以前の樽生 ネブラスカ州 |
|---|---|
| 醸造所 | ネブラスカ醸造所 |
| スタイル | アメリカンIPA |
| ABV | 7.3 % |
キレがあり爽快なホップの苦味が特徴の
ハートランド（内陸部）産IPAです。