Tail's ALE HOUSE (テイルズ エールハウス)

22nd Anniversary

IPA

大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。

アメリカン・ビューティー Dogfish Head American Beauty

Dogfish Head American Beauty - 詳細
生産地アメリカ デラウェア州ミルトン
醸造所ドッグフィッシュ ヘッド
スタイルアメリカン IPA
ABV9.0 %

<ドッグフィッシュ ヘッド醸造所>が造る
『グレイトフル デッド』とのコラボビール。
本国でも超人気のため、発売から1カ月でほぼ完売。
独自輸入のため、少々お高くなっております。

カフェレーサー 15 Bear Republic Caf'e Racer 15

Bear Republic Caf'e Racer 15 - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ
醸造所ベア リパブリック醸造所
スタイルアメリカン ダブル IPA
ABV8.5 %

当店大人気商品「レーサー5 IPA 」の兄貴分!
<香り*深み*バランス>どれをとっても納得の
味わい深いサンディエゴ生まれの ダブルIPA !
ベアリパブリック醸造所からお届け。

グリーン バレット トリプルIPA Green Bullet Tripel IPA

Green Bullet Tripel IPA - 詳細
生産地以前の樽生 カリフォルニア州サンディエゴ郡
醸造所グリーン フラッシュ醸造所
スタイルアメリカン TIPA
ABV10.1 %

グリーンフラッシュ醸造所9周年記念で製造された
限定ビールが名前を変えて再登場!
ニュージーランドホップを使用したマンゴーや柑橘系の
爽やかさと強烈苦味が刺激的なトリプルIPA。

400パウンド モンキー IPA Left Hand Brewing 400 Pound Monkey

Left Hand Brewing 400 Pound Monkey - 詳細
生産地アメリカ コロラド州ロングモント
醸造所レフトハンド醸造所
スタイルイングリッシュIPA
ABV6.8 %

アメリカンIPAとは一線を画する
”本家”イングリッシュ スタイルのIPA。
(レフトハンド醸造所)コロラド州

ブラック レーサー 5 Black Racer Ale

Black Racer Ale - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ
醸造所ベアリパブリック醸造所
スタイルアメリカン ブラック エール
ABV7.9 %

大人気商品「レーサー 5」の黒バージョン
よりフルーティーでコクがあるブラックIPA。
ベア リパブリック醸造所からお届け。

パレット レッカー PALATE WRECKER

PALATE WRECKER - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡
醸造所グリーンフラッシュ醸造所
スタイルDIPA
ABV9.5 %

醸造所の看板商品「ウエストコーストIPA」の濃厚版?
ホップ感溢れる攻撃的なDIPA(極少量 不定期生産)
サンディエゴ「グリーンフラッシュ醸造所」からお届け。

レイクフロント IPA Lakefront IPA

Lakefront IPA - 詳細
生産地アメリカ ウィスコンシン州ミルウォーキー
醸造所レイクフロント醸造所
スタイルアメリカン IPA
ABV6.9 %

ブリュワリーを代表する看板商品。
数種のホップを非常に贅沢に使った果実味あふれる
爽やかでフルーティーなIPA。
モルトとのバランスも絶妙!

アンダーソンバレー 20周年記念 インペリアルIPA Anderson Valley 20th Anniversary Imperial IPA

Anderson Valley 20th Anniversary Imperial IPA - 詳細
生産地アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡ブーンビル
醸造所アンダーソンバレー醸造所
スタイルアメリカン ダブルIPA
ABV8.7 %

100 IBUというホップヘッズ歓喜の苦味。
カリフォルニアのクラフトビールを
一躍有名にさせたテイストと言わしめた逸品。

ホッピュレントIPA Epic Brewing Hopulent IPA

Epic Brewing Hopulent IPA - 詳細
生産地アメリカ ユタ州ソルトレイクシティ
醸造所エピック醸造所
スタイルアメリカン ダブル/インペリアル IPA
ABV8.7 %

発売ごとに少しづつレシピが異なり、
それぞれに番号が付けられる一期一会のビール。
おおむね9%前後のインペリアルIPA。

サラナック ホワイト IPA Matt Brewing Saranac White IPA

Matt Brewing Saranac White IPA - 詳細
生産地アメリカ ニューヨーク州ユーティカ
醸造所マット醸造所
スタイルベルジャンIPA
ABV6.0 %

新鮮で爽やかな香りと「これってIPA?」
と思わせる軽い苦みのベルジャンスタイルIPA。
ニューヨーク州北端「マット醸造所」からお届け。