IPA : Tail's ALE HOUSE (テイルズエールハウス)

大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。

ホップオッティン IPA Anderson Valley Hop Ottin' IPA

Anderson Valley Hop Ottin' IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州メンドシーノ郡ブーンビル
醸造所	アンダーソンバレー醸造所
スタイル	アメリカン IPA
ABV	7.0 %

シトラス系ホップの青々としたフレーバー。
北カリフォルニアはメンドシーノ・カウンティの
延々と続くワイン畑が広がる土地で造られたIPA 。

グレープフルーツスカルピン IPA GRAPEFRUIT SCULPIN

GRAPEFRUIT SCULPIN - 詳細
生産地	以前の樽生カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所	バラストポイント醸造所
スタイル	アメリカン IPA
ABV	7.0 %

当店人気No.1 IPA「スカルピン」の限定品。
グレープフルーツ感たっぷりのスペシャルバージョン！

ホップハンター IPA HOP HUNTER IPA

HOP HUNTER IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州ビュート群チコ
醸造所	シェラネバダ醸造所
スタイル	アメリカン IPA
ABV	6.2 %

ホップの雑味を出さずに柑橘系アロマと松の様な
グラッシーさを演出した味わい深い逸品です。

ソウルスタイル IPA SOUL STYLE IPA

SOUL STYLE IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ
醸造所	グリーンフラッシュ醸造所
スタイル	アメリカンIPA
ABV	6.5 %

３種のホップとトロピカルでフローラルな
風味が口の中でバランス良く融合する、
この季節にピッタリな逸品です。

イーヴェルカズンインペリアル IPA EVEL COUSIN IMPERIAL IPA

EVEL COUSIN IMPERIAL IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州フェアフィールド
醸造所	ヘレティック醸造所
スタイル	アメリカン IIPA
ABV	8.0 %

ホップを引き立たせるためにモルトベースは軽め。
インペリアルIPAにしては低めのアルコール度数８％。
しかしながら IBU（苦味単位）100という強烈な
アフターキックが待ち受けています！

ネブラスカ IPA NEBRASKA IPA

NEBRASKA IPA - 詳細
生産地	以前の樽生ネブラスカ州
醸造所	ネブラスカ醸造所
スタイル	アメリカンIPA
ABV	7.3 %

キレがあり爽快なホップの苦味が特徴の
ハートランド（内陸部）産IPAです。

デリシャス IPA STONE Delicious IPA

STONE Delicious IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ
醸造所	ストーン醸造所
スタイル	AIPA
ABV	7.7 %

レモンドロップとエル.ドラドホップをフィーチャー。
抜群のレモン感とシトラス風味の爽やか系。

ジャイブセッション IPA JIBE Session IPA

JIBE Session IPA - 詳細
生産地	以前の樽生カリフォルニア州サンディエゴ
醸造所	グリーンフラッシュ醸造所
スタイル	アメリカン IPA
ABV	4 %

低アルコール度数の割に力強いホップ感。
青々とした草と華やかでスパイシーなキャラクターは
多くのホップヘッズも納得するであろうセッションIPA。

エクステンデッドプレイ SIPA Extended Play Session IPA

Extended Play Session IPA - 詳細
生産地	アメリカウイスコンシン州ミルウォーキー
醸造所	レイクフロント醸造所
スタイル	セッション IPA
ABV	4.3 %

アルコール度数控えめでも、苦みはバッチリ！
柑橘系の大人気セッションスタイルIPA

タワー10 IPA Tower 10 IPA

Tower 10 IPA - 詳細
生産地	アメリカカリフォルニア州サンディエゴ
醸造所	カールストラウス醸造所
スタイル	アメリカン IPA
ABV	6.5 %

聖地サンディエゴで最初に創業したマイクロブリュワリーが
造る柑橘系とキャラメルモルトのほのかな甘味が心地よい逸品。