大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
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醸造所 | ベア リパブリック醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 6.4 % |
シングルホップながら、モルトと苦味値を変えずに
苦味ビギナーにも抵抗なく飲んで頂ける逸品です。
カリフォルニア州<ベアリパブリック>からお届け。
生産地 | アメリカ オレゴン州アシュランド |
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醸造所 | カルデラ醸造所 |
スタイル | インディア ペールエール |
ABV | 6.5 % |
3種類のホップを使用、爽やかな柑橘系の風味に
フルーティーで アグレッシブ過ぎない苦味が
スムーズに喉を通ります。
オレゴン州「カルデラ醸造所」からお届け。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ヴェント |
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醸造所 | モイランズ醸造所 |
スタイル | ダブル IPA |
ABV | 9.2 % |
5種類のフレッシュホップがビールの中で炸裂!
ガツンと来る喉ごしは IPAジャンキー必飲。
さあ、お口の準備オッケーですか?
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンクレメンテ |
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醸造所 | レフトコースト醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 6.0 % |
飲み手の気分を和ませてくれる柑橘系アロマ
ライトでクリーンな口当たりの爽快IPA。
カリフォルニア州 レフトコースト醸造所からお届け。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ヴェント |
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醸造所 | モイランズ醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 6.5 % |
アグレッシブなホップフレーバーと繊細なモルト。
後味はきれいに引き締まり、何杯でもイケる爽快感。
IPA依存症の方 必飲の逸品です。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州ノヴァト |
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醸造所 | |
スタイル | ダブル IPA |
ABV | 8.5 % |
ヘビーなモルトボディーをバックボーンに
ホップの魅力がぎっしり詰まった、
アメリカンクラフトビールファン 話題のダブルIPA。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンクレメンテ |
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醸造所 | レフトコースト醸造所 |
スタイル | ダブル IPA |
ABV | 8.5 % |
プレミアモルトと5種類のホップを大量にぶち込んで
作られたテイストはまさに「ホップジュース」と呼ぶに
ふさわしい貫禄のダブルIPA。
生産地 | アメリカ ハワイ州 マウイ島 |
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醸造所 | マウイ ブリューイング |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 8.1 % |
サンディエゴ「ピザポートオーシャンビーチ店」と
「マウイブリューイング」両技術者のジョイント作品。
高アルコールを感じさせない程のハワイアンフルーティー、
サンディエゴホッピーが大きなインパクト。
生産地 | アメリカ オレゴン州リンカーン郡ニューポート |
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醸造所 | ローグ醸造所 |
スタイル | アメリカン IPA |
ABV | 6.5 % |
寒〜いこの時期に美味しくいただける
<冬季限定のIPA>苦みが舌に心地よく残ります。
おなじみの オレゴン州 ローグ醸造所からお届け。
生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
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醸造所 | ベア リパブリック醸造所 |
スタイル | アメリカン ダブル IPA |
ABV | 8.7 % |
ベア リパブリック社が 究極に究極を追求して
造ったと豪語する<ダブルIPA>
芳醇でいて繊細 なるほど、うなずけてしまう逸品。