当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
ユー キャント ハンドル ザ ジュース IPA YOU CAN'T HANDLE THE JUICE
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 |
|---|---|
| 醸造所 | ヘレティック醸造所 |
| スタイル | DIPA |
| ABV | 8.5 % |
溢れるほどの柑橘と桃。ジューシーでさっぱりした
ニュー イングリッシュ スタイルのダブルIPA。
パシフィック ノース ワイルド IPA Pacific North Wild IPA
| 生産地 | アメリカ ワシントン州 |
|---|---|
| 醸造所 | スティルウォーター醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.0 % |
あんずやフローラルな松の香り、燻したオークのアロマ。
酵母にはワイルドイーストを採用したオークエイジドIPA。
ファイアストーン DBA FIRESTONE DBA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ファイアストーン ウォーカー醸造所 |
| スタイル | ビターPA |
| ABV | 5.0 % |
木樽由来のスモーキーさとバニラ様な風味。
イングリッシュビターの優雅なアロマを感じる
ダブルバレルエール。
メイク アメリカ ジューシー アゲイン IPA Make America Juicy Again
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
|---|---|
| 醸造所 | ヘレティック醸造所 |
| スタイル | フルーツIPA |
| ABV | 6.5 % |
なぜ某国の大統領のスローガンをもじった名を冠したのか
全く意味がわからないほどクリアで爽やかなライトIPA。
ブリューフリー！ オレンジブラッド IPA Brew Free！ Blood Orange IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オークランド |
|---|---|
| 醸造所 | 21st アメンドメント醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 7.0 % |
ブラッドオレンジピューレを投入した
柑橘感満載のドライホッピングIPA。
ブリューフリー！ オア ダイ IPA Brew Free！ or Die IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オークランド |
|---|---|
| 醸造所 | 21st アメンドメント醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.8 % |
柑橘と松ヤニフレーバーが活き活きと
口内に広がるウエストコーストスタイル。
ヘレティックIPA Heretic IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州フェアフィールド |
|---|---|
| 醸造所 | ヘレティック醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 6.8 % |
トロピカルフルーツに柑橘類、松のアロマが
バランスよく混ざり合った、スムーズな喉越しのIPA。
フィルソン クラシック ラガー FILSON CLASSIC LAGER
| 生産地 | ラガー メリーランド州 |
|---|---|
| 醸造所 | スティルウォーター醸造所 |
| スタイル | クラフトラガー |
| ABV | 5.0 % |
有名アウトドアブランド「FILSON」とのコラボビール。
アロマとモルトの風味が鮮やかに競演するノースウェストスタイル。
ザ コーチマン セッション IPA THE COACHMAN SESSION IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ソサエティ醸造所 |
| スタイル | AIPA |
| ABV | 4.9 % |
度数控えめながら濃縮されたホップの存在感が際立ち
クリスプでクリーン、いつまでも続くホッピーな味わい。
ブロンドエール BAY 2 BAY BLONDE ALE
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンフランシスコ＆日本（静岡県） |
|---|---|
| 醸造所 | ベアボトル 醸造所＆ウエストコースト醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.0 % |
溢れんばかりのフルーティーなアロマ
軽やかな飲み口が際立つゴールデンエール。
サンフランシスコのベアボトル醸造所と
静岡県のウエストコースト醸造所の
コラボビールです。