大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。
スカルピン IPA [樽生] Ballast Point Sculpin IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.0 % |
当店人気No.１のアメリカンIPA ！
アプリコットやピーチ、マンゴー、レモンといった
アロマたっぷりの爽快テイスト!
ベルジカ IPA [樽生] Great Divide Belgica IPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州デンバー郡デンバー |
|---|---|
| 醸造所 | グレート ディバイド醸造所 |
| スタイル | ベルジャン IPA |
| ABV | 7.2 % |
欧米のホップとベルギーのイーストを使用。
シトラス&スパイスの効いた白耳義＆米国の友好的ビールです。
エル カミーノ IPA Pizza Port Noah's El Camino IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州オレンジ郡サンクレメンテ |
|---|---|
| 醸造所 | ピザポート醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
サンディエゴを拠点としたピザ屋「ピザポート」発!
中でも、サンクレメンテ店でしか飲めない超稀少品。
数種類のオリジナルビール中、＜No.1人気＞の地位を誇り、
強烈な個性で現地の愛飲家を魅了している逸品です。
レッドフック IPA Redhook Long Hammer IPA
| 生産地 | アメリカ ワシントン州ウッディンヴィル |
|---|---|
| 醸造所 | レッドフック醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
香りも苦味も口の中に心地よくしみわたる、
全米で確固たる地位を築いたシアトルの人気地ビール。
タイタン IPA [樽生] Great Divide Titan IPA
| 生産地 | アメリカ コロラド州デンバー郡デンバー |
|---|---|
| 醸造所 | グレート ディバイド醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.1 % |
カスケードホップをふんだんに使った
風味と苦味のバランス良し!
ホップヘッズも、きっと満足して頂ける逸品です。
レーサー 5 IPA Bear Republic Racer 5
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
|---|---|
| 醸造所 | ベア リパブリック醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.0 % |
ベアリパブリック醸造所の看板商品。
当店の扱うIPAの中でも１、２を争う人気者
皆様にご満足いただける、カリフォルニアIPA。
ディックス IPA [樽生] Dick's IPA
| 生産地 | アメリカ ワシントン州ルイス郡セントレーリア |
|---|---|
| 醸造所 | ディック醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 5.5 % |
アメリカ西海岸はワシントン州より到着!
バランスの良くとれた苦味と風味は
飽きること無く飲み続けられる逸品です。
カスケーディアン ベルジャン ブラック ライ IPA [樽生] Maui Cascadian Belgian Black Rye IPA
| 生産地 | アメリカ ハワイ州マウイ島 |
|---|---|
| 醸造所 | マウイ醸造所 |
| スタイル | ベルジャン IPA |
| ABV | 6.7 % |
今年もオレゴンで開かれたブリュワリーフェスタで
「ニュータイプのベルジャンエール」をテーマに
11社の醸造所がコラボして作った「超お宝」の限定IPA。
その中の1社「マウイ ブリューイング」からのお届けです。
アイランダー IPA Coronado Islander IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡コロナド島 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナド醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.2 % |
サンディエゴベイで造られるこのビールは、
ホップの苦み強烈、香りも良し! です。
ビッグアイ IPA [リファー便] Ballast Point Big Eye IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.0 % |
ホップの苦味と風味は、これぞ「サンディエゴ IPA 」
苦味中毒の貴兄にも、ご満足いただける逸品です!