大英帝国がインドを統治していた大航海時代に、長期間の輸送・保存に耐えられるよう、モルトをふんだんに使ってアルコール度数を高く、さらに防腐剤としてホップを大量に使って作ったと言われています。
今ではイギリスではあまり作られていませんが、アメリカで大人気のスタイルで、IPA という略称で親しまれ、多くの醸造所でラインナップされています。
当店でもホップ中毒の方が続出しています。
モイランズ ノーキャル IPA Moylan's No Cal IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ヴェント |
|---|---|
| 醸造所 | モイランズ醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
アグレッシブなホップフレーバーと繊細なモルト。
後味はきれいに引き締まり、何杯でもイケる爽快感。
IPA依存症の方 必飲の逸品です。
モイランダー・ダブルIPA Moyland's Moylander Double IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ノヴァト |
|---|---|
| 醸造所 | |
| スタイル | ダブル IPA |
| ABV | 8.5 % |
ヘビーなモルトボディーをバックボーンに
ホップの魅力がぎっしり詰まった、
アメリカンクラフトビールファン 話題のダブルＩＰＡ。
ホップ ジュース ダブルIPA Left Coast Hop Juice Double IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンクレメンテ |
|---|---|
| 醸造所 | レフトコースト醸造所 |
| スタイル | ダブル IPA |
| ABV | 8.5 % |
プレミアモルトと５種類のホップを大量にぶち込んで
作られたテイストはまさに「ホップジュース」と呼ぶに
ふさわしい貫禄のダブルIPA。
ロレンツィーニ IPA Maui Brewing Lorenzini 6th Sense IPA
| 生産地 | アメリカ ハワイ州 マウイ島 |
|---|---|
| 醸造所 | マウイ ブリューイング |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 8.1 % |
サンディエゴ「ピザポートオーシャンビーチ店」と
「マウイブリューイング」両技術者のジョイント作品。
高アルコールを感じさせない程のハワイアンフルーティー、
サンディエゴホッピーが大きなインパクト。
イエロー スノー IPA [樽生] Rogue Yellow Snow IPA
| 生産地 | アメリカ オレゴン州リンカーン郡ニューポート |
|---|---|
| 醸造所 | ローグ醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
寒〜いこの時期に美味しくいただける
＜冬季限定のIPA＞苦みが舌に心地よく残ります。
おなじみの オレゴン州 ローグ醸造所からお届け。
マッハ 10 Bear Republic Mach 10
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
|---|---|
| 醸造所 | ベア リパブリック醸造所 |
| スタイル | アメリカン ダブル IPA |
| ABV | 8.7 % |
ベア リパブリック社が 究極に究極を追求して
造ったと豪語する＜ダブルIPA＞
芳醇でいて繊細 なるほど、うなずけてしまう逸品。
エイペックス IPA Bear Republic Apex IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
|---|---|
| 醸造所 | ベアリパブリック醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 7.5 % |
モルトとホップのバランスの良い味わいは絶品！
＜ベア リパブリック社＞の最高傑作との呼び声も高く
IBU (苦味単位) 100を超えるストロングテイスト。
苦味依存症の皆様 必飲！
ジェティ IPA Pizza Port Jetty IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | ピザポート醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.5 % |
サンディエゴのピザ屋『ピザポート オーシャンビーチ店』の
ハウスIPA。シムコー、シノック、カスケード、アマリロ等、
スパイスがガツンと効いたゴージャスIPA。
苦ぇ〜。。。。。
カンフー エルヴィス Pizza Port Kung Fu Elvis
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡カールズバッド |
|---|---|
| 醸造所 | ピザポート醸造所 |
| スタイル | アメリカン IPA |
| ABV | 6.4 % |
「カンフー」の名の通り、苦味ジャンキーの貴兄に
ピッタリの力強いアメリカンIPAです。
スーパーホッピーな勢いが前面にガツン！
サンディエゴのピザ屋『ピザポート カールズバッド店』の
オリジナル クラフトビール。
14th アニバーサリー ブラック IPA [樽生] Coronado 14th Anniversary Black IPA
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡コロナド島 |
|---|---|
| 醸造所 | コロナド醸造所 |
| スタイル | ストロング エール |
| ABV | 7.0 % |
サンディエゴ コロナド醸造所の14周年記念エール。
コロンバス、アマリロ、シムコホップ等を使った
極めて「ホッピー」でブラックなIPA。