当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
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Dogfish Head 60 Minute IPA - 詳細
| 生産地 | アメリカ デラウェア州サセックス郡ミルトン |
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| 醸造所 | ドッグフィッシュ ヘッド クラフト醸造所 |
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| スタイル | アメリカン IPA |
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| ABV | 6.0 % |
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Dick's Cream Stout - 詳細
| 生産地 | アメリカ ワシントン州ルイス郡セントレーリア |
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| 醸造所 | ディック醸造所 |
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| スタイル | スウィート スタウト |
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| ABV | 5.5 % |
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Rooster Tail Ale - 詳細
| 生産地 | アメリカ オレゴン州デシューツ郡レドモンド |
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| 醸造所 | カスケード レイク醸造所 |
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| スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
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| ABV | 5.0 % |
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Sierra Nevada Kellerweis - 詳細
| 生産地 | シェラネバダ醸造所 カリフォルニア州ビュート郡チコ |
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| 醸造所 | シェラ ネバダ醸造所 |
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| スタイル | ヘーフェ ヴァイツェン |
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| ABV | 4.8 % |
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クラフトビールの先駆者シェラネバダ醸造所が造る白ビール。
Bear Republic Red Rocket Ale - 詳細
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ヒールスバーグ |
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| 醸造所 | ベア リパブリック醸造所 |
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| スタイル | アメリカン アンバー/レッド エール |
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| ABV | 6.8 % |
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スコティッシュスタイル？のレッドエール。
度数は軽いが (それでも6.8%) 、フルボディーと言っても
良い程、深みのあるふくよかなビールです。
Bridgeport IPA - 詳細
| 生産地 | アメリカ オレゴン州ポートランド |
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| 醸造所 | ブリッジポート醸造所 |
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| スタイル | アメリカン IPA |
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| ABV | 5.5 % |
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数々の大会で、賞を取りまくりの大人気 IPA 。
樽内2次発酵で造られるため、大変まろやかな口当たり。
Scrimshaw - 詳細
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡フォートブラッグ |
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| 醸造所 | ノースコースト醸造所 |
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| スタイル | ジャーマン ピルスナー |
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| ABV | 4.4 % |
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ピルスナースタイルだそうですが、
切れ味の良いエールとお考え下さい。
何杯でも飲めちゃう程スムーズ。
Great Divide Yeti Imperial Stout - 詳細
| 生産地 | アメリカ コロラド州デンバー |
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| 醸造所 | グレート ディバイド醸造所 |
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| スタイル | ロシアン インペリアル スタウト |
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| ABV | 9.5 % |
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濃厚にも程があります。(爆
Lagunitas New Dogtown Pale Ale - 詳細
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州ソノマ郡ペトルーマ |
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| 醸造所 | ラグニタス醸造所 |
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| スタイル | アメリカン ペール エール (APA) |
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| ABV | 6.4 % |
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数あるアメリカンペールエールの中で、
店主が大好きな逸品。
<極少量輸入>
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