当店が最近フィーチャーしているのがアメリカのクラフトビール。
アメリカのビールというと、大量生産の大手ビール会社が世界的に有名ですが、近年は丁寧な造りで少量生産のマイクロブリュワリーが増えており、個性的なビールも増えています。失われた伝統の味を復活させたり、実験的なビールが数多く造られています。
アメリカのビール=薄味のラガーと思っている方、ぜひ一度飲んでみて下さい。アメリカのビールのイメージが変わりますよ。
モカ ポーター Rogue Mocha Porter
| 生産地 | アメリカ オレゴン州リンカーン郡ニューポート |
|---|---|
| 醸造所 | ローグ醸造所 |
| スタイル | アメリカン ポーター |
| ABV | 5.0 % |
甘味.苦み.酸味のバランスが絶妙。
コーヒーやチョコ好きな方にオススメ。
レッド シール Red Seal Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡フォートブラッグ |
|---|---|
| 醸造所 | ノースコースト醸造所 |
| スタイル | アメリカン アンバー/レッド エール |
| ABV | 5.5 % |
モルトとホップが絶妙なバランス。店主おススメの北カリフォルニア地ビール。
オールド ラスプーチン Old Rasputin Russian Imperial Stout
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州メンドシーノ郡フォートブラッグ |
|---|---|
| 醸造所 | ノースコースト醸造所 |
| スタイル | ロシアン インペリアル スタウト |
| ABV | 9.0 % |
ビール通も納得のアメリカ生まれのインペリアルスタウト。
生産量に泣く貴重な逸品。