ベルギーはドイツとは対照的に個性的(時には実験的)なビールを造り続けてきました。自然発酵のランビックや、それにフルーツを加えたクリークやフランボワーズなどのフルーツビール、スパイスを用いたホワイトビールなどがその代表です。どれも一風変わったビールと思われがちですが、決して珍しさを狙ったものではなく、コリアンダーなどのスパイスは、ホップがビールに欠かせないものになる以前から伝統的に使われていました。
セゾン デュポン Saison Dupont
| 生産地 | ベルギー エノー州トゥルプ |
|---|---|
| 醸造所 | デュポン醸造所 |
| スタイル | セゾン |
| ABV | 6.5 % |
ホップの苦みと豊かな香味が堪能できるベルギーを代表するセゾン・ビール。クリーミーな泡が特徴的。
モアネット ブロンド Moinette Blonde
| 生産地 | ベルギー エノー州トゥルプ |
|---|---|
| 醸造所 | デュポン醸造所 |
| スタイル | セゾン |
| ABV | 8.5 % |
素材が織りなす絶妙なバランス。
ボン ヴー Bons Voeux
| 生産地 | ベルギー エノー州トゥルプ |
|---|---|
| 醸造所 | デュポン醸造所 |
| スタイル | セゾン |
| ABV | 9.5 % |
芳醇で豊か。デュポン醸造所の最高級ビール。
※ 以前はヌーベル・アン (Nouvel An) とかデュポンIII (Dupont III) と呼ばれていました。
ヒューガルデン ホワイト [樽生] Hoegaarden White
| 生産地 | ベルギー フラームス=ブラバント州ルーベン ヒューガルデン |
|---|---|
| 醸造所 | ヒューガルデン醸造所 |
| スタイル | ホワイトビール |
| ABV | 5.0 % |
知名度No.1のホワイトビールです。
ブーン グース Boon Geuze
| 生産地 | ベルギー フラームス=ブラバント州レンベーク |
|---|---|
| 醸造所 | ブーン醸造所 |
| スタイル | ランビック グース |
| ABV | 6.0 % |
年代の異なる3種類のランビックをブレンドし、さらに熟成。
カンティヨン グース Cantillon Geuze
| 生産地 | ベルギー ブリュッセル アンデルリヒト |
|---|---|
| 醸造所 | カンティヨン醸造所 |
| スタイル | ランビック グース |
| ABV | 5.0 % |
有機原料を使用し、伝統製法を守り続ける正統派ランビック。
リンデマンス クリーク Lindemans Kriek
| 生産地 | ベルギー フラームス=ブラバント州フレゼンベーク |
|---|---|
| 醸造所 | リンデマンス醸造所 |
| スタイル | クリーク ランビック |
| ABV | 3.5 % |
サクランボの甘酸っぱい味。
リンデマンス フランボワーズ Lindemans Framboise
| 生産地 | ベルギー フラームス=ブラバント州フレゼンベーク |
|---|---|
| 醸造所 | リンデマンス醸造所 |
| スタイル | フランボワーズ ランビック |
| ABV | 2.5 % |
木苺 (ラズベリー) の甘酸っぱい味。
リンデマンス カシス Lindemans Cassis
| 生産地 | ベルギー フラームス=ブラバント州フレゼンベーク |
|---|---|
| 醸造所 | リンデマンス醸造所 |
| スタイル | フルーツ ランビック |
| ABV | 4.0 % |
カシスの甘酸っぱい味。
リンデマンス アップル Lindemans Apple
| 生産地 | ベルギー フラームス=ブラバント州フレゼンベーク |
|---|---|
| 醸造所 | リンデマンス醸造所 |
| スタイル | フルーツ ランビック |
| ABV | 3.5 % |
グラスに注いだ瞬間、青リンゴの香りが鼻を包む。