日本のビールは、大手ビール会社5社(キリン、サッポロ、アサヒ、サントリー、オリオン)の寡占状態(98%以上)で、ピルスナースタイルを中心に様々なスタイルのビールを造っています。個性は少ないもののどれも非常に上品で美味しく仕上がっています。
1994年に酒税法が改正されて最低製造数量が緩和され、各地で地ビールが醸造され始め、個性的なビールが増えましたが、流通量が非常に少なく、多くは地元でしか飲むことが出来ません。
サンクトガーレン ゴールデンエール Sankt Gallen Golden Ale
| 生産地 | 日本 神奈川県厚木市 |
|---|---|
| 醸造所 | サンクトガーレン醸造所 |
| スタイル | ゴールデンエール |
| ABV | 4.8 % |
オレンジやマスカットを思わせる香り、
シンプルな味わいの中にホップの魅力が凝縮。
インペリアル チョコレート スタウト SunktGallen Inperial Chocolate Stout
| 生産地 | 日本 神奈川県厚木市 |
|---|---|
| 醸造所 | サンクトガーレン醸造所 |
| スタイル | インペリアル スタウト |
| ABV | 8.5% % |
高カカオビーターチョコの様な濃厚な味わい
フルボディーの赤ワインに負けないリッチな口当たり。
神奈川県「サンクトガーレン」の冬季限定品。
アップル シナモン エール [冬季限定] SanktGallen Apple Cinnamon Ale
| 生産地 | 日本 神奈川県 |
|---|---|
| 醸造所 | サンクトガーレン醸造所 |
| スタイル | フルーツエール |
| ABV | 5.0 % |
ほんのり焦がしたカラメルモルトの
濃く深い味わい。アップルパイ風味の
世界で唯一、焼きリンゴを使ったビールです。
湘南ゴールド [季節限定] SanktGallen Sweet Orange Ale
| 生産地 | 季節限定 神奈川県 |
|---|---|
| 醸造所 | サンクトガーレン醸造所 |
| スタイル | フルーツエール |
| ABV | 5.0 % |
神奈川産の幻のオレンジといわれる
「湘南ゴールド」を皮も果実も丸ごと
ぶち込んだプレミアム フルーツビール。
