神田店　珍客のご来店。。。 2011.12.23

先々日の深夜、神田店にミミズクがやって来ました！
ここは 花のお江戸のど真ん中.... マジです！
店前に飾ってある空き瓶にバランス良く.....
神田店の店長が撮影しました。

神田＆本郷店　サブライムリー セルフ-ライチャス 樽生 2011.12.20

シノック、アマリロ、シムコの３種類のホップを使用した
非常にまろやかで重厚な味わいのブラックIPA的な。。。
ブリュワリー１１周年記念限定で発売されたビールが
絶大な支持を受け、いつの間にやら定番商品化。
サンディエゴ「ストーン醸造所」からお届け。

グリーンフラッシュ醸造所「新 ホップ ヘッド レッド」 2011.12.18

レッドエールからレッドIPAに生まれ変わった、
新レシピの「GF ホップ ヘッド レッド」が入荷しました。
新旧 飲み比べてみよう。

神田店　ビッグ スウェル IPA 樽生 2011.12.16

軽やかな苦味が心地の良い、マウイ島生まれの IPA 。
マイルドテイストで何杯でもイケます。

マウイはウマい！

本郷店　ワトウズ ウィット 樽生 2011.12.14

乳酸系でフルーティーな典型的なベルジャンホワイト。
１９９８年から造りはじめた比較的新しい銘柄です。

本郷店　ブルックリン ラガー 樽生 2011.12.12

心地よいアロマとスムーズな口当たり。
地元ニューヨークはもちろん、全米で
高い評価を得ている逸品です。

神田店　ストーン IPA 樽生 2011.12.12

今更 コメントの必要のない＜サンディエゴ IPA＞
西海岸クラフトの代表格を 開樽しました。

本郷店　ドライホッピング ホメル 樽生 2011.12.08

たまには 白ビール以外のベルジャンを繋ごう。。

クリーンで味わい深い苦味が心地よい
日本市場限定の「ドライホッピング版」
西フランドル州 ファン エーケ醸造所からお届け。　

本郷店　コロナド ワイプアウト ウィート 樽生 2011.12.06

フレッシュホップを贅沢に使った小麦系
飲み始めからフィニッシュまでドライ ドライ。
サンディエゴメイドの白ビールは、やっぱりホッピー！

神田店　ホップ ジュース ダブル IPA 樽生 2011.12.02

プレミアモルトと５種類のホップを大量にぶち込んで
作られたテイストはまさに「ホップジュース」と呼ぶに
ふさわしい貫禄のダブルIPA。
カリフォルニア州 レフトコースト醸造所からお届け。