カリフォルニア州サンディエゴで1992年創業。サンディエゴには無数のマイクロブリュワリーが立ち並んでいますが、その多くの醸造家がここでビール造りを学んだと言われています。
イエローテイル ペールエール Ballast Point Yellowtail Pale Ale
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | ケルシュ |
| ABV | 4.6 % |
ドイツはケルンにある某醸造所から酵母を借りて造られた、
とってもケルシュ (?) なペールエール。口当たり良し!
バラストポイント ファゾム IPL [樽生] Ballast Point Fathom IPL
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ郡サンディエゴ |
|---|---|
| 醸造所 | バラストポイント醸造所 |
| スタイル | アメリカン ダブル/インペリアル ピルスナー |
| ABV | 6.5 % |
IPA ではなく IPL つまりインディア ペール ラガーの略 (俗語ですが....) 。
極々少量輸入のとてもホッピーで攻撃的な
カリフォルニアラガーをお試しください。