ワロン地方 : Tail's ALE HOUSE (テイルズエールハウス)

ワロン地方

ベルギー南部のフランス語圏である5つの州 (エノー、ナミュール、ブラバン=ワロン、リエージュ、リュクサンブール) を指す。
セゾンビールが特徴的だが、フランデレン地方に比べ、小規模な醸造所の個性的なビールが多いのも特徴。

力強いボディとハーブの効いた濃厚な味わい。

Orval - 詳細
生産地	ベルギーリュクサンブール州ヴィレ=デヴァン=オルヴァル
醸造所	ノートルダムドオルヴァル修道院
スタイル	トラピスト
ABV	6.2 %

トラピストビールの中でも独特な味を持つこのビール。香り豊かで癖になります。

イチジクのようなフルーティで軽やかな甘さと苦み。バランス良し。

熟した果実を思わせる甘味とフルボディーの複雑な味わい。

高アルコールながらすっきりしたフレーバー。

ジンのフレーバーを入れた新感覚のベルジャンゴールデンエール。

オレンジピールの風味が際立つ、とても爽やかなブロンド。

ホップの苦みと豊かな香味が堪能できるベルギーを代表するセゾン・ビール。クリーミーな泡が特徴的。

素材が織りなす絶妙なバランス。

芳醇で豊か。デュポン醸造所の最高級ビール。
※ 以前はヌーベル・アン (Nouvel An) とかデュポンIII (Dupont III) と呼ばれていました。